咯咯雞排炸雞隸屬于億可創(chuàng)建國際科技有限公司,開創(chuàng)人出身軍營,有獨一無二的文明和品嘗。代掌門王慶龍戰(zhàn)時是隨軍伙夫,擔(dān)任部隊將領(lǐng)的伙食,練就一手好廚藝,對于烹飪油炸食品更是有獨門秘訣。戰(zhàn)后,他受老首長贊助因緣際會下到臺北士林夜市的陽明戲院前擺起炸雞專賣店。因為軍營出身,王慶龍對于食材把控極為嚴(yán)格,制訂了雞排選料與制作統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并叮嚀后人必定要按此執(zhí)行??┛╇u排炸雞傳承人在遵循先人囑托的同事,也不忘繼續(xù)對產(chǎn)品進(jìn)行升級改進(jìn),追求美味的。
“咯咯雞排” 炸雞第三代傳人也希望能夠走出臺灣,讓越來越多國家人口味到寶島美食??┛╇u排炸雞此番進(jìn)入大陸市場,除了將臺灣原味炸雞帶給大陸消費(fèi)者之外,也希望為大陸加盟商帶來財富。加盟咯咯雞排炸雞,將會獲得總部全套技術(shù)支持,提升/增加每一塊雞排都是臺灣正宗雞排的滋味。咯咯雞排炸雞在臺灣享譽(yù)多年,自有工藝經(jīng)過多年沉淀,已被挑剔的臺灣吃貨們認(rèn)同和肯定,相信加盟咯咯雞排炸雞也同樣能夠在國家大陸獲得成功。
咯咯雞排炸雞作為臺灣士林夜市里標(biāo)記性的小吃之一,可謂無人不知無人不曉。每一塊雞排選用新鮮雞胸脯肉,經(jīng)過制造香料自有工藝腌制入味,再用上等好油炸至金黃,外酥里嫩香飄十里,深受食客們的追捧,曾發(fā)明出一天賣出三千片大雞排的銷售佳績。
此次,咯咯雞排炸雞傳承人攜手億可創(chuàng)建國際科技有限公司進(jìn)行全球同步升級設(shè)計的全新品牌“咯咯雞排” 炸雞,意在正本清源及建立正宗“咯咯雞排” 炸雞開創(chuàng)品牌的國際形象,統(tǒng)一全球咯咯雞排炸雞門店形象讓全球消費(fèi)者能享用到正宗的臺灣大雞排美味。