呼和浩特的“格日勒阿媽奶飲品”就是這樣一杯具魅力的“奶飲品”，她精烹細(xì)熬的工藝，的“奶飲品香”，讓喝過的人久久難以忘懷。因而，格日勒阿媽奶飲品被鐘情奶飲品的人譽(yù)為“內(nèi)蒙古首先飲品”。
　　這項(xiàng)好評(píng)絕非夸大其詞，格日勒阿媽奶飲品館總經(jīng)理劉國(guó)向說(shuō)，他們的奶飲品在選料和烹制上，都有嚴(yán)格的要求。
　　首先，原料取自酸奶表層的精細(xì)的叫做奶嚼口的漂浮物，這層漂浮物很珍貴，就如唐伯虎點(diǎn)秋香，是百里挑一。如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x料，在呼和浩特再?zèng)]有第二家奶飲品館。其次，格日勒阿媽奶飲品須經(jīng)過七道工序熬制而成，即泡、熬、揚(yáng)、澄、炒、兌、燒。泡：每天太陽(yáng)出來(lái)前泡青磚飲品;熬：將飲品汁熬開;揚(yáng)：將飲品汁揚(yáng)81次;澄：將飲品葉從飲品汁中澄出;炒：將小米用黃油炒至金黃;兌：將飲品汁、炒米和配料兌好;燒：將奶飲品燒開再參與黃油。在格日勒阿媽奶飲品館，這七道工序沒有被當(dāng)做“秘方”輕輕收起，而是被醒目標(biāo)懸掛在墻壁上。我好奇的問劉國(guó)向經(jīng)理，工藝和自有工藝公開后，會(huì)不會(huì)被其它店復(fù)制?劉國(guó)向莊重地說(shuō)：“真正的好奶飲品是，無(wú)奈復(fù)制的?！?br /> 　　近年來(lái)，奶飲品所屬的飲品領(lǐng)域不停地進(jìn)步，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶飲品由于品種繁多，品嘗多變，進(jìn)步得更是迅猛。隨著臺(tái)灣珍珠奶飲品的呈現(xiàn)，奶飲品迅速風(fēng)靡全國(guó)，各種奶飲品店也如雨后春筍般呈現(xiàn)在城市的大街小巷。奶飲品類飲品更是遭到年輕人的寵愛，情侶約會(huì)，朋友小聚閑聊，逛街散步，奶飲品都不失為好的選擇。對(duì)此，咱們小組就在某農(nóng)業(yè)大學(xué)公寓附近開一家奶飲品店進(jìn)行了問卷考察，考察結(jié)果表明有50%以上的學(xué)生以為公寓附近奶飲品店數(shù)量并未達(dá)到飽和，粗略預(yù)計(jì)每日對(duì)奶飲品的需要量在2200杯以上，現(xiàn)有的幾家奶飲品店因?yàn)榻?jīng)營(yíng)管理，飲品口感，服務(wù)品質(zhì)等問題還不能完全滿足學(xué)生們的需要，加上公寓附近每天人流量十分大，如今在公寓附近開一家奶飲品店是十分有市場(chǎng)的.