1、品牌優(yōu)勢(shì)
高橋松餅作為知名的品牌,在市場(chǎng)擁有強(qiáng)大的品牌召喚力,是消費(fèi)者忠誠(chéng)的品牌,口碑佳,加盟開店不愁客源。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
高橋松餅依據(jù)市場(chǎng)環(huán)境適時(shí)推出新品,擁有本人的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍能提升/增加食種類類一直更新。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
憑借強(qiáng)大的科技開發(fā)力量,在設(shè)施、產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面,始終在同行中保持強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
由專業(yè)人員對(duì)產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營(yíng)流程以及銷售技巧給予加盟商必定的培訓(xùn)支持,使加盟商和銷售人員靈活把握、熟練運(yùn)用。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
為加盟商提供幾大加盟超值服務(wù),讓您切身感遭到加盟后超值,享用開店后具備價(jià)值。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
成熟的品牌才可以扶持加盟商的創(chuàng)業(yè)成功率,高橋松餅擁有完善的運(yùn)營(yíng)和管理機(jī)制,成熟的經(jīng)營(yíng)技巧,可以直接為加盟商服務(wù),大大降低加盟。
高橋松餅為上海市浦東新區(qū)高橋鎮(zhèn)四大名點(diǎn),因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。通常用精白粉(面粉)、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,經(jīng)擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢測(cè)、裝盒等工序制作而成。成品后,表面呈黃色,戳記清楚,周圍呈乳白色。切開層次分明,皮薄餡多,不偏皮,無(wú)雜質(zhì),底部無(wú)僵硬感。入口松酥,甜糯。相傳明末清初,浦東清溪鎮(zhèn)上每家每戶都會(huì)做塌餅招待親友,在清溪鎮(zhèn)毀于倭寇焚掠后,制作技藝便傳至浦東高橋鎮(zhèn)。
在光緒二十六年(1900年)前后,鎮(zhèn)上趙姓大戶之妻為做塌餅高手,所做之餅,小巧可口,又松又脆,入口即化;后趙家敗落,為謀生計(jì),趙妻將自制松餅,提籃小賣于茶坊鋪,被鄰里鄉(xiāng)親贊為“松餅”。1925年,高橋鎮(zhèn)張家弄一黃姓婦女,學(xué)習(xí)松餅制作技藝后加以改良配料,以家庭小作坊形式生產(chǎn),銷售給鎮(zhèn)上店鋪,因其所制松餅皮薄、層多、餡足、酥松、香糯而聲名鵲起。[5]
1931年,她丈夫在北街開店,招牌為“周正記”,并以“起首老店、松餅”自詡。從此,群起仿效,全鎮(zhèn)產(chǎn)銷松餅店鋪盛期間達(dá)18家之多。1930年前后,高橋一張姓商人在西街開設(shè)高橋食品公司,聘請(qǐng)茶食名師改良松餅技藝,創(chuàng)制薄脆、一捏酥、麻酥、五香片等食品系列。另外,鎮(zhèn)上“朱長(zhǎng)豐”黃姓女店主與店里陸姓師傅合股在高廟慶寧寺分設(shè)作坊;該店馬姓學(xué)徒于1942年前后,在上海永嘉路開設(shè)高橋食品廠。高橋松餅由此走進(jìn)市區(qū)。