浮嶼大同鴨肉粥是位于廈門市的一家快餐店。聽說正宗的"只此一家","別無分店"。粥底不是"很厚",米粒"分明",鴨肉"滑滑嫩嫩"的,一口下去"有粥有肉","相當鮮美"。還有鴨肉、鴨腸、鴨心等十幾種可選,"經濟美味"的當屬油條--"脆脆香香"的,在粥里"浸一下",滋味"超贊"。感覺很溫馨,木制的小凳子與餐桌,古色古香,還有包房提供,有空與朋友一起來這里聚聚,感覺很親切。
當地人十分青睞的古早味小店,幾十年如一日的滋味。這家店只賣大同鴨肉粥,可以選擇加各種配料,當然實惠的吃法就是加豆干和鹵蛋。與廣式粥差異,這里的粥米粒分明,但是仍然很濃稠,加上調味和配料滋味鮮美,當地人普通都會加上油條一起吃,口感更棒。
本店特色美食
面線糊 , 鴨頭 , 鴨血 , 鴨血 , 魷魚 , 鴨肝 , 豆干 , 魚腸 , 油條 , 魚肚 , 花生米 , 鴨腿 , 鴨胗 , 鴨心 , 鴨肉 , 鴨粥 , 鴨肉粥 , 米血 , 鴨腱 , 鴨肉粥加油條 , 大同鴨肉粥 , 鴨肉粥配油條 , 海蠣 , 鹵蛋 , 大腸 , 鴨胸肉 , 油條
特色服務:24小時營業(yè),是,有露天位,有泊車位,提供在線菜單,有夜宵,提供早餐,有下午茶,全場禁,有送餐。
浮嶼大同鴨肉粥精神:自強不息、奮斗不止! 浮嶼大同鴨肉粥價值觀: 臨淵羨魚不如退而結網;施人以餅不如授人以技!
浮嶼大同鴨肉粥經營方針:民以食為天,食以潔為先。誠信、超越、快樂、分享!
浮嶼大同鴨肉粥戰(zhàn)略目的:成為國家中式快餐業(yè)具影響力的實力品牌。管理方針:塑造員工成功、成就企業(yè)成功。
服務主旨:良心回饋客戶,—切從客戶所需出發(fā)。品質觀念:重視細節(jié)。
競爭的關鍵是特色、特色的核心是品牌、品牌的扶持是文明。管理的高境界是讓被管理者實現自我管理。