1、品牌優(yōu)勢(shì)
福建沙縣特色小吃作為知名的品牌,在市場(chǎng)擁有強(qiáng)大的品牌召喚力,是消費(fèi)者忠誠(chéng)的品牌,口碑佳,加盟開店不愁客源。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
福建沙縣特色小吃擁有一支較好設(shè)計(jì)師隊(duì)伍,每季度都會(huì)有超過百款的新產(chǎn)品投放市場(chǎng),大大豐富了產(chǎn)品線,給顧客越來越多選擇。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品對(duì)技術(shù)的要求十分的高,為了提升/增加加盟店的良性進(jìn)步,總部會(huì)不按期的部署專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓(xùn),讓加盟商或店員把握較新的科技,輕松應(yīng)答消費(fèi)者提出的任何技術(shù)難題。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
對(duì)加盟商、店員的行為規(guī)范 、產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、陳列擺場(chǎng)等貫徹到開店前后的各種培訓(xùn),增強(qiáng)品牌終端的服務(wù)意識(shí)。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
對(duì)專賣店經(jīng)營(yíng)進(jìn)行督導(dǎo)跟蹤,不按期上門查看、測(cè)評(píng),降低福建沙縣特色小吃合作同伴加盟。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
啟動(dòng)資金少外,小。
沙縣小吃源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷史悠久,起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文明,在民間具備濃厚的歷史文明基礎(chǔ),尤以種類繁多風(fēng)味獨(dú)一無二和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱。中原的飲食文明隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為國(guó)家傳統(tǒng)飲食文明的匯集地,這是沙縣小吃出名全國(guó)的主要緣由之一。國(guó)家(沙縣)小吃游覽文明節(jié)官方定為每年公歷的12月8日。沙縣小吃實(shí)際上屬源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的古代中原飲食文明傳統(tǒng)的一個(gè)分支,沙縣的不少小吃,還保留著古老的傳統(tǒng)意識(shí)文明的特點(diǎn),有的小吃的制作辦法,甚至保留著原始的特點(diǎn),堪稱古代國(guó)家傳統(tǒng)飲食文明的“活化石”。
“沙縣板鴨”的地道叫法是“沙縣臘鴨”。臘制肉類食品,統(tǒng)稱臘肉,在國(guó)家由來已久。臘肉的本義就是在臘月制作的干肉。早在周朝,朝廷就設(shè)有“臘人”這一職務(wù)。其職責(zé)是掌理加工干肉的事務(wù),干肉的制作過程是:把桂(香料)和姜切碎撒在肉上,用鹽腌漬,曬干或烤干(見《周禮.官冢宰優(yōu)先》、《禮記.內(nèi)則第十二》)。沙縣臘鴨的傳統(tǒng)做法,同以上所述大致雷同,只是在配料上略有增減,烘烤的辦法也更考究。
沙縣的“酒釀”、“新沉紅”、“冬酒”,也可在《周禮》中找到出處?!吨芏Y》將酒分為“五齊三酒”,“五齊”指的是 未經(jīng)過濾的五種薄酒,其中的“醴齊”......一宿而熟、其味稍甜,分明就是沙縣人所稱的“酒釀”?!叭啤睘槿N過濾去糟的酒。臨事而造的酒稱為事酒,沙縣城關(guān)、夏茂當(dāng)年釀制當(dāng)年飲用的酒可稱為事酒;冬釀夏熟的酒稱為昔酒,釀造時(shí)間長(zhǎng)于昔酒的稱為清酒。沙縣民間尚有稱家釀酒為昔酒的?!渡晨h志.物產(chǎn)》記錄:夏茂釀造的酒有“長(zhǎng)水、短水”之分。長(zhǎng)水釀造時(shí)間較長(zhǎng),短水即釀造時(shí)間較短,同《周禮》中記錄的“昔酒”、“清酒”一樣。