一、 企業(yè)介紹
“鳳語”始創(chuàng)于2008年9月8日,研發(fā)隊(duì)伍多次赴韓國(guó)調(diào)查學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)了韓國(guó)的炸雞制作技術(shù),并引進(jìn)到國(guó)內(nèi),進(jìn)行契合我國(guó)飲食文明的精細(xì)改進(jìn),肉料精加工、腌制、無菌包裝、配送四步標(biāo)準(zhǔn)化流程,所有產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化自有工藝。堅(jiān)持應(yīng)用真材實(shí)料,由數(shù)十種香料細(xì)膩腌制,配以獨(dú)一無二蘸醬發(fā)明出豐富的炸雞美味,色澤金黃,外酥內(nèi)彈的多汁的口感,將雞肉特有的鮮、嫩、香、酥、脆、的特性演繹的充分,滋味獨(dú)一無二唇齒留香。
二、 品牌優(yōu)勢(shì)
1、研發(fā)隊(duì)伍歷時(shí)數(shù)年研制
“鳳語”始創(chuàng)于內(nèi)蒙古,數(shù)年間研發(fā)隊(duì)伍一直赴韓國(guó)學(xué)習(xí)精深的炸雞技術(shù),再經(jīng)國(guó)內(nèi)高等烹飪大師和研發(fā)隊(duì)伍一同進(jìn)行二次開發(fā)研制,后來制作出獨(dú)一無二的炸雞。對(duì)產(chǎn)品的品類、成份、品嘗、制作、質(zhì)量控制等方面有著極為深厚的管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)。
2、原料質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)
“鳳語”秉持“只有好物料,才有好出品;要美味,更要健康”的方針,對(duì)洽購(gòu)、制作、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)要求極為嚴(yán)格,不添加任何防腐添加劑,確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)!
4、原物料本錢優(yōu)勢(shì)
原物料方面,“鳳語”與國(guó)內(nèi)大型肉類加工企業(yè),提升/增加原料肉品的品質(zhì)
5、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)
名廚統(tǒng)一自有工藝技術(shù),標(biāo)準(zhǔn)流程化生產(chǎn),保持產(chǎn)品品嘗的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化、穩(wěn)定化。
引入Iso900和HACCP管理機(jī)制
每一批次產(chǎn)品都會(huì)留樣送檢,而且附上正規(guī)檢測(cè)講演。
6、物流優(yōu)勢(shì)
全程冷鏈運(yùn)輸,能保持產(chǎn)品全程在-18℃運(yùn)抵目標(biāo)地。
全國(guó)多個(gè)區(qū)域建設(shè)有專用冷庫,顧客下單,48小時(shí)內(nèi)送到。將來將在全國(guó)各地建設(shè)10個(gè)以上冷庫,爭(zhēng)取做到24小時(shí)送貨到達(dá)。
三、 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,確保本錢優(yōu)勢(shì);
原料嚴(yán)格篩選,減少產(chǎn)品呈現(xiàn)假冒、殘次品等品質(zhì)問題;
出廠產(chǎn)品口感純正、品嘗統(tǒng)一,真正實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化;
產(chǎn)品便捷多樣性,能夠簡(jiǎn)化備貨流程,降低洽購(gòu)本錢、運(yùn)輸開銷;
一直開發(fā)新品,增加經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)目的。
產(chǎn)品利益點(diǎn)
節(jié)省洽購(gòu)開銷:本項(xiàng)目履行配送一體化,產(chǎn)品直供上門,省卻洽購(gòu)環(huán)節(jié)的很多不便,降低洽購(gòu)本錢。
確保產(chǎn)質(zhì)量量:原料的嚴(yán)格控制機(jī)制,與國(guó)內(nèi)大型食品企業(yè)長(zhǎng)期,提升/增加原物料的質(zhì)量,從源頭提升/增加了產(chǎn)質(zhì)量量。
價(jià)格問題:普通個(gè)體獨(dú)立店面購(gòu)進(jìn)原物料,因?yàn)榍①?gòu)渠道不疏通,導(dǎo)致洽購(gòu)產(chǎn)品的價(jià)格高昂,本項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)流通無環(huán)節(jié),防止了層層加價(jià)真正實(shí)現(xiàn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的戰(zhàn)略,在保持本身正當(dāng)收銀的同時(shí),讓利給者。
減少庫存量:據(jù)考察中發(fā)現(xiàn),普通個(gè)體獨(dú)立店面,因?yàn)榭紤]到運(yùn)輸本錢,往往一次購(gòu)進(jìn)比較大數(shù)量的貨品,進(jìn)行貯存,這樣造成占用資金大,品質(zhì)難以提升/增加的缺點(diǎn),本項(xiàng)目履行近可能小庫存的策略,可每日進(jìn)行統(tǒng)一配送
品嘗統(tǒng)一化:速食領(lǐng)域,品嘗變動(dòng)性大,也是一個(gè)十分大的問題,本項(xiàng)目產(chǎn)品采納流程化生產(chǎn),能達(dá)到每一批次的產(chǎn)品的品嘗都統(tǒng)一。