說(shuō)起法國(guó),給人的感覺(jué)總是浪漫、優(yōu)雅,而法式鐵板燒熱情奔放、粗獷豪邁的烈焰卻讓人改觀。
鐵板燒的益處就在于吃的和做的人之間的面對(duì)面交流,食材能否新鮮、師傅的手勢(shì)能否駕輕就熟,也一目了然,同時(shí),還可以開(kāi)心地看一場(chǎng)“熱辣辣的即興大火”。
當(dāng)你坐下來(lái)開(kāi)始研究餐單的時(shí)候,師傅已經(jīng)開(kāi)始預(yù)備醬料和熱爐了,點(diǎn)好餐之后,你要做的就是觀看師傅在鐵板上撩起大火的視覺(jué)盛宴了。
當(dāng)然大火并不是胡亂燒的,菲希塔鐵板燒的師傅都經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練,餐廳的鐵板是他們扮演的舞臺(tái)。
可是既然是法式,鵝肝自然必不可少,這里經(jīng)典的紅酒醬鵝肝、魚(yú)子醬鵝肝蒸蛋也要試。法式鐵板燒不光以扮演搶眼球,也很重視食材的正當(dāng)搭配,比喻說(shuō)鵝肝下會(huì)墊上清新的蘋(píng)果片以吸走其中的油分,同時(shí)更帶出鵝肝的香。
這里與普通西餐廳不合的地方就在于他們把人家在廚房里完成的過(guò)程搬到了食客眼前,用難度更大并且還帶有必定扮演性質(zhì)的鐵板燒讓食客們?cè)陂_(kāi)心與驚嘆中等侯美食的出爐。尤其是現(xiàn)場(chǎng)制作鐵板火焰冰淇淋的時(shí)候,那轟然躥起的一米多高的大火,一概引來(lái)驚呼和掌聲連連。
服務(wù)的本色是讓顧客滿意,菲希塔鐵板燒;的追求是讓顧客極為滿意。從進(jìn)店至離店,從點(diǎn)餐到結(jié)賬,從引路到問(wèn)候,每一次的接觸都讓顧客看到熱情的微笑,并以法式的細(xì)致服務(wù)為顧客的每一次消費(fèi)發(fā)明滿意的體驗(yàn)。
菲希塔鐵板燒歡迎您的加盟!