金華火腿鴨自創(chuàng)始以來就遭到廣大消費者的一致榮譽，金腿薄片 取金華火腿中方一塊，去皮（稍留肥膘）剔骨，置于盆內(nèi)，撒上少量白糖和金華酒，上籠用文火蒸一小時左右，涼后切成長方形薄片，分雙行并列折疊于盆上（底墊用火腿碎末）即成。特點：臘香清雅，細膩酥軟，是口味金華火腿純正味道的優(yōu)佳美饌。金華火腿鴨網(wǎng)上因為其美味的品嘗及多種做法，金華火腿鴨再加上鴨子的營養(yǎng)價值，讓消費者在享用美味的同時也帶去了營養(yǎng)。

金華火腿鴨網(wǎng)上宜食：合適營養(yǎng)不良，水腫，或產(chǎn)后病后體虛之人食用；合適有內(nèi)熱內(nèi)火之人，特別是有低熱，虛弱，食少，大便干，盜汗，遣精，婦女月經(jīng)少，咽干口渴者食用；金華火腿鴨代理合適癌癥患者及放療化療后食用；合適糖尿病患者食用；合適肝硬化腹水者食用；合適肺結(jié)核患者食用；合適慢性腎炎浮腫者食用。

金華火腿鴨加盟據(jù)營養(yǎng)學家分析，每100克鴨肉中除水分外，含蛋白質(zhì)16.5克，脂肪7.5克，碳水化合物0.1克，灰分0.9克，鈣11毫克磷1.45毫克，鐵4.1毫克，硫胺素0.07毫克，核黃素0.1，毫克，尼克酸4.7毫克。正是因為以上的種種營養(yǎng)價值和美味，金華火腿猜有了今天日益壯大的進步趨勢，如今因為市場需要，金華火腿鴨加盟再次闊市，金華火腿鴨希望有志之士來加盟，相信金華，就是相信本人，也相信金華會給你帶來意想不到的財富。

金華火腿鴨《日用本草》：“腸風下血人不可食?！鼻濉ね趺嫌ⅲ骸岸嗍硿?，滑腸。凡為陽虛脾弱，外感未清，痞脹腳氣，便瀉腸風皆忌之?！薄讹嬍稠氈罚骸傍喨馕陡市院?，滑中發(fā)冷氣，患腳氣人忌食之。”《本草綱目》：金華火腿鴨代理“治水，利小便，宜用青頭雄鴨，治虛勞熱毒，宜用烏骨白鴨。”金華火腿鴨《滇南本草》：“老鴨同豬蹄煮食，補氣而肥體，同雞煮食，治血暈頭痛。