二毛燒雞加盟店經(jīng)營好,就借雞生蛋,利用二毛燒雞的五大優(yōu)勢!
二毛燒雞加盟優(yōu)勢:
1、二毛燒雞品牌:于1809年 (歷史悠久.百年傳承,是永不淘汰的產(chǎn)業(yè))
2、二毛燒雞商標:于1997年注冊 (依法遭到維護.競爭者仿冒必究)
3、二毛燒雞字號:于1999年首批中華老品牌(民族的就是世界的,所以進步的空間特別大)
4、二毛燒雞特色: 百年名吃、秘料、傳統(tǒng)技藝、風(fēng)味(是你成功的扶持包學(xué)包會)
5、二毛燒雞好評:上海辭書出版社出版的《辭?!分杏涗浂珶u為特產(chǎn) (是燒雞不可比的)
二毛燒雞主要種類:整雞.雞頭、雞爪、雞脖、雞翅、雞腿、雞珍。牛肉,驢肉,香腸,等系列種類
招待貴賓、生日宴慶、走親訪友、優(yōu)選禮品 無雞不成宴 有宴必有二毛雞 品味的意味
二毛燒雞代理政策、加盟費包含9個方面:
1、品牌應(yīng)用費
2、商標應(yīng)用費
3、技術(shù)培訓(xùn)費
4、經(jīng)營成功技巧培訓(xùn)費(包含數(shù)據(jù))
5、全年動態(tài)經(jīng)營策劃費
6、20種推廣品量身設(shè)計:名片、店內(nèi)推廣頁、吊掛、櫥窗POP、X展架、展牌、腳墊、條幅、豎幅、意見卡、店面設(shè)計、店內(nèi)裝潢設(shè)計、手提袋設(shè)計、一般包裝袋設(shè)計、禮品包裝袋設(shè)計、包裝紙、店外廣播、店內(nèi)廣播、手機彩鈴設(shè)計、固話彩鈴設(shè)計。
7、珍積成必讀手冊,珍積成技術(shù)操作規(guī)程,珍積成經(jīng)營管理手冊,珍積成網(wǎng)絡(luò)推廣手冊,珍積成品牌保護手冊,珍積成品牌推廣手冊,珍積成提升銷售量的五十條方法具體操作措施,(如:怎樣惹起當(dāng)?shù)叵M者關(guān)注?怎樣將優(yōu)先次來的客人變成回頭客?四周有同行競爭怎么辦?怎樣讓客戶把珍積成作為禮品贈送?雙休日怎樣加大銷售量?怎樣培育珍積成長期顧客?等)
8、提供
⑴中華人民共和國商標局注冊商標珍積成標牌(50cm×40cm)
⑵中華人民共和國內(nèi)貿(mào)部認證“中華老品牌”珍積成標牌(50cm×40cm)
⑶中華老品牌品牌一百強珍積成標牌一個50cm×40cm
⑷北京奧運會吉祥物福娃的主要設(shè)計者、有名書畫藝術(shù)家 韓美林先生為珍積成品牌題詞一幅。
⑸有必定知名度書法家李守誠先生為珍積成品牌題詞一幅。
9、擔(dān)任一人次住宿和往返火車票。
“二毛燒雞”創(chuàng)業(yè)于一八○九年前后。因優(yōu)先代開業(yè)人社會 位置低下,沒有人叫他真實姓名,直呼他的渾號“二毛”。于是,他煮的燒雞也就稱為“二毛燒雞”了。相傳當(dāng)時文武科選時的應(yīng)試才子府道官長,及富商大賈,都青睞吃他的燒雞,吃后贊不絕口。從此,“二毛燒雞”名聲越傳越遠,知名度越來越大,現(xiàn) 居邯鄲“八大地方風(fēng)味名吃”之首?!岸北臼菍λ馁H稱, 但“二毛燒雞”卻成了名貴食品的美稱。“二毛燒雞”傳到第二代經(jīng)營人王國珍后,因嫌“二毛”名號不雅,便取本人名中 “珍”字為首,正式立號為“珍積成燒雞鋪”,沿襲至今。但是,人類很少叫這個名字,依然依照習(xí)慣的叫法“二毛燒雞”。 “二毛燒雞”風(fēng)味獨一無二。主要特點是:透熟離骨,肉嫩且爛,咸香清純,回味鮮美。在一百多年的歷史中,滋味不變,經(jīng)久不衰。
“二毛燒雞”的制作措施是:(一)精選生雞,加工精細。 不收病、殘、死雞,不收白條雞,選用當(dāng)年生長的半斤至二斤左 右的雛雞。然后宰殺放血,退毛去爪,解剖造型。加工后的白條雞,要求雞皮光潔色澤鮮正,腹內(nèi)潔凈,翅、腿、頸等部位安 放得當(dāng),造型美觀。(二)配料適當(dāng)而齊全。在煮雞時主要配料 有:砂仁、桂南、良姜、肉桂、陳皮、白芷等十幾味藥料和上等醬油。(三)煮雞措施考究。用火文武兼施,蒙油蓋頂,火后掌 握適當(dāng),普通煮三至四小時以上,至藥料入味透徹為止。因雞湯 味美,故現(xiàn)有“雞湯”,還是開業(yè)以來沿用至今的“老湯”的傳說。
因為采取以上制作辦法,所以,“二毛燒雞”的色、香、味、型品質(zhì)俱佳。在醇厚的成鮮中,咸味略重,久放不變其味, 就是在炎熱的夏季,也能放上一周保持鮮味。