二桿子面館在古面食精髓中整理出一套吻合現(xiàn)代快節(jié)拍的制作工藝,在產(chǎn)品制作上選用較好物料,加以手工調(diào)制,讓消費(fèi)者感遭到面的純真美味。二桿子面館的面食依差異筋度、差異細(xì)度調(diào)配而成如意面專用面粉,面力勁道,口感爽滑,湯料選用鮮豬骨及雞骨制造高湯,并選用數(shù)十種調(diào)味品入料,味美濃郁、滿口留香。當(dāng)古法的面食種類與如意面的鮮香誘人緊緊聯(lián)合時(shí),打開(kāi)的不只僅是消費(fèi)者挑剔的眼光和味蕾,更能迅速占領(lǐng)市場(chǎng),引路餐飲消費(fèi)趨勢(shì)。
二桿子面館產(chǎn)品特色:抓眼之面:二桿子面館是如意面先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),二桿子面館加盟品牌強(qiáng)調(diào)外觀擺型、顏色搭配,“一面一湯五色齊聚”,面白、湯棕,配上綠菜、紅椒、黑菇,五種根本色,再依據(jù)產(chǎn)種類類搭配多種顏色,激發(fā)食者食欲。抓胃之面:主要在湯料的熬制,俗話說(shuō):面在味,味在湯,湯顯功。滋味即王道,面湯要熬,鮮豬骨熬湯,輔以養(yǎng)生原物料枸杞、泡棗、蒜籽、姜絲等幾十種藥食同源調(diào)味料,經(jīng)過(guò)文武火數(shù)小時(shí)的交融煮制,輔料完全釋放湯中,濃醇深厚,過(guò)濾后提取制肉原湯,構(gòu)成二桿子面館中具備匠心之味!