代州白酒繼承傳統(tǒng)工藝及祖?zhèn)髅卦E,順應北方千年黃酒歷史文化,結合當代人健康保健意識,采用現代高科技釀造技術,開發(fā)了一系列高、中、低調檔系列品牌,并以國人耳熟能詳的:“北方鴻門宴”之主人公“代王”作為商標,注冊命名。代王黃酒以本地優(yōu)質黃米為主,輔以綠豆、紅棗。產品有號稱雁門優(yōu)先酒的高中檔“雁郡”黃酒,配有黃芪、枸杞、黨參、代半夏等中藥材的保健藥酒,有好窖藏老黃酒,有名貴中藥配制的優(yōu)品饋贈滋補藥酒。代州白酒是公司為適應消費者需求,順應白酒時尚化,在保持白酒傳統(tǒng)風格的基礎上進一步豐富和發(fā)展傳統(tǒng)名白酒的內涵,歷經數年研制,以聞名天下的優(yōu)質白酒為基酒,利用現代高新科技、生物工程技術,結合現代中醫(yī)藥研發(fā)技術,配入綠豆、荷葉、竹蓀,精心配制而成—-代州白酒。 它必將會在釀酒工業(yè)的發(fā)展史上增添光輝的篇章代州白酒采用傳統(tǒng)優(yōu)質基酒,享有不可復制的自然環(huán)境,600年古窖,專屬的五糧液秘方,專屬的釀造工藝,專屬的中庸品質,專屬的“十里酒城”規(guī)模。