大嘴巴酸辣粉加盟有哪些優(yōu)勢(shì)及支持呢?
大嘴巴酸辣粉加盟優(yōu)勢(shì):
口感飽滿(mǎn):大嘴巴酸辣粉的酸,采用高品質(zhì)的食醋來(lái)進(jìn)行調(diào)味,更能促進(jìn)人的食欲和消化,酸酸辣辣的口感吃起來(lái)豐盈飽滿(mǎn)。
香而不躁:“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和條件,以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。
大嘴巴酸辣粉的辣,結(jié)合了酸辣、香辣與鮮辣。在調(diào)配紅油的過(guò)程中,需要掌握技巧、火候,以及為了調(diào)和出恰當(dāng)?shù)目谖?,還需要放進(jìn)一些輔料,才能做到香味誘人,又不會(huì)躁。
粉條爽滑:制作酸辣粉的粉經(jīng)過(guò)這么多年,無(wú)數(shù)人的試驗(yàn)表明:紅薯粉適合酸辣粉,大嘴巴酸辣粉只選用純紅薯粉制作的粉,這樣做出的酸辣粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感,吃起來(lái)滑爽,煮粉前把粉條泡軟,即使泡個(gè)20分鐘到半個(gè)小時(shí)也照樣彈牙。完全區(qū)別于大街上部分選用加入化學(xué)添加劑來(lái)增強(qiáng)彈性的劣質(zhì)粉條的小攤販。
營(yíng)養(yǎng)美味:市場(chǎng)上大部分的酸辣粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來(lái)做到酸辣的感覺(jué),與其稱(chēng)之為湯,不如叫“酸辣水”。而大嘴巴酸辣粉的湯底是用豬骨或牛骨、雞骨再加上提鮮的海產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成的高湯,富含豐富的鈣質(zhì)和骨膠原,健康美味又營(yíng)養(yǎng)。
大嘴巴酸辣粉加盟支持:
1、大嘴巴酸辣粉為加盟者免費(fèi)上門(mén)提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn),加盟者將享受品牌的技術(shù)升級(jí)與系列產(chǎn)品更新的培訓(xùn)與使用,
2、開(kāi)業(yè)期間上門(mén)帶店經(jīng)營(yíng)、指導(dǎo)。為加盟者培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)化的品牌經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),確保加盟店經(jīng)營(yíng)成功。
3、大嘴巴酸辣粉對(duì)加盟者經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,提供專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)、指導(dǎo)和整改,對(duì)于確需全面整改的加盟店,則由品牌發(fā)展經(jīng)理上門(mén)帶店經(jīng)營(yíng),輔助加盟者穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),步入正軌。
4、大嘴巴酸辣粉總部結(jié)合各區(qū)域市場(chǎng)情況與加盟店經(jīng)營(yíng)狀況,組合、設(shè)計(jì)和策劃推廣營(yíng)銷(xiāo)方案,如在加盟店當(dāng)?shù)剡M(jìn)行品牌宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)、研討會(huì)議等,并有計(jì)劃地組織實(shí)施。