地下鐵奶茶-2004年12月5日創(chuàng)立,總部設在廣西柳州市,創(chuàng)始人CarlTse。2004年,創(chuàng)始人CarlTse來到香港,在他居住的旺角一帶,正是茶餐廳、小食肆林立之地,在常光顧的茶餐廳里,他總要點上一杯香滑“奶茶”或者“鴛鴦”佐餐,漸漸的他發(fā)現(xiàn)像他這樣的人在香港數(shù)不勝數(shù),很多港人一返回香港便急不可耐的到自己經(jīng)常幫襯的茶餐廳尋找自己心儀的“那杯茶”。他更發(fā)現(xiàn)這樣好的飲品在內地居然是“踏破鐵鞋無覓處”,于是開一間港式飲品專門店的想法誕生了。
2004年12月5日,經(jīng)過多方準備和在香港茶餐廳的廣泛學習及試味,Carl的第一間港式飲品店“地下鐵”靚飲速遞在湖北省武漢市武昌區(qū)司門口開業(yè),他親自改進調制的“招牌奶茶”、“絲襪奶茶”以人民幣¥1.5~¥2的價格在店內發(fā)售,同時從香港引進近200款國際品牌茶包類中國茶、鬼佬茶及生果茶,以袋泡形式出售。
獨特的創(chuàng)意讓顧客在喝得放心之余更增添整杯飲品的美感,引來同行紛紛模仿。從此“地下鐵”靚飲速遞扭轉了飲品店行業(yè)的低質暴利之風,高品質、低價格也成為“地下鐵”靚飲速遞的品牌經(jīng)營哲學并得到顧客的高度認可。第一間“地下鐵”靚飲速遞店于三線鋪面位置很快創(chuàng)下日營業(yè)額超千元奇跡,是周邊競爭對手的3-5倍,高峰營業(yè)時間排隊購買的景象也成為了業(yè)內熱點話題。