說到魚丸，不可不提湛江魚丸“老品牌”——“彈丸之地”。幾平方米的小店，3.5元一串的小魚丸，每月的營業(yè)額卻能超過10萬元。如何開一家可觀的特色小吃店?合格的口碑是銷量的提升/增加，這滿足了“彈丸之地”走銷量經(jīng)營模式的要求。
　　彈丸之地加盟與外界的溝通根本靠著一個小窗戶，煮好的魚丸放置在窗口前的保溫鍋里，客戶一目了然，想要點什么，店家就打包好遞出來即可。站在小店門口觀察，窗口前的每位客戶根本只要不到一分鐘的時間，便可將魚丸打包帶走。
　　“彈丸之地”小吃加盟店選擇的店面面積都不大，總共可是十余平方米, 店內(nèi)采納前店后坊式的規(guī)劃，不提供任何餐桌臺椅，店內(nèi)裝修簡單，全店依托一個窗口與外界聯(lián)系?？腿嗽诖翱谇芭抨犢徶敏~丸，即買即走。
　　與提供餐飲座位的小吃店差異，“彈丸之地”章魚燒店面較小，但對于只要要一兩個工作人員的小店來說，已經(jīng)綽綽有余。店里根本上只有兩個人在忙活。白天霞姐和婆婆在店，下午換先生和婆婆在店，客人多的時候，一個擔任現(xiàn)煮，一個擔任銷售，有時一個人也能邊煮邊賣。
　　開店之前的本錢預(yù)算和經(jīng)營模式要考慮清楚
　　早在開店之前，店家已經(jīng)到香港調(diào)查過，當?shù)佤~丸店店面都很小，且一概采納走銷量的模式。選擇較小的店鋪面積，節(jié)省了店鋪租金，降低了營業(yè)本錢。不提供餐桌服務(wù)，店家減少了工序，人工本錢大大減低。

彈丸之地加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
彈丸之地投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開彈丸之地店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家彈丸之地加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的彈丸之地加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)彈丸之地店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家彈丸之地加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

　　一、前期征詢
　　您可以撥打彈丸之地加盟熱線 ，或網(wǎng)上向彈丸之地總部的網(wǎng)絡(luò)征詢客服人員進行在線征詢。全面了解彈丸之地加盟的特色優(yōu)勢、加盟經(jīng)營、費用本錢等根本信息。
　　二、加盟申請
　　初步溝通后，您可以向咱們的工作人員索取彈丸之地特許加盟申請表。經(jīng)仔細閱讀和慎重填寫完畢后，再交予咱們進行審批。
　　三、資歷審批
　　彈丸之地總部（武漢優(yōu)越企業(yè)管理征詢有限公司）將對您提交的特許加盟申請表進行綜合評價，并及時作出反饋。
　　四、協(xié)定簽訂
　　資歷審批后，咱們會邀請您到彈丸之地總部進行調(diào)查，并進行當面溝通，簽訂特許經(jīng)營相干協(xié)定。
　　五、地址審批
　　簽訂協(xié)定后，咱們可幫助您（如有必要）進行店面選址，并對您預(yù)選的店面地位做專業(yè)評價和嚴格審批，確保契合要求和標準。
　　六、試營業(yè)籌備
　　彈丸之地總部將幫助您，完成店面試運營所需求的所有籌備工作（包含店鋪裝修）

　　1、成功的經(jīng)營模式
　　成功的經(jīng)營模式是投資者走上快車的關(guān)鍵，經(jīng)營模式簡單地說就是運營的形式，在現(xiàn)在市場競爭如此強烈的大環(huán)境下，諸多經(jīng)營模式都在市場中一直的洗禮、沉淀或淘汰，后來成功的經(jīng)營模式寥寥可數(shù)，而丸子門店模式是胡先生開辦“彈丸之地”店成功經(jīng)驗的結(jié)晶，歷經(jīng)數(shù)年，經(jīng)受住了市場的考驗。這樣的經(jīng)營模式推出市場后，也不斷以穩(wěn)健的步伐徐徐向前，據(jù)統(tǒng)計，彈丸之地加盟店的開店成率高達98%，而局部加盟店開業(yè)僅僅三個月便收回了全部加盟本錢，年經(jīng)營穩(wěn)定。
　　2、具有競爭力的產(chǎn)品品嘗
　　滋味是餐飲業(yè)生存的關(guān)鍵，不斷以來，黑輪（關(guān)東煮）都以紅湯的方式面向市場，口感燥熱，且壓制了丸子自身的鮮味，更談不上優(yōu)質(zhì)的底湯，而彈丸之地關(guān)東煮顛覆了以往的湯底模式，優(yōu)先推出丸子白湯概念，將鱘魚、蘿卜等食材精華融入底湯，達到色、香、味、型樣樣具美的境界，南北皆宜。
　　3、鮮亮的品牌形象
　　為提升/增加彈丸之地品牌名氣與統(tǒng)一性，咱們錯誤外開展技術(shù)加盟，所有的加盟店都依照鮮亮的專賣店風格統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費者無論到哪一家彈丸之地專賣店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
　　4、合格的消費者口碑
　　彈丸之地自面市以來，不斷備受年輕消費群體的喜愛，食客回頭率達到75%，現(xiàn)有的加盟體制中，90%的加盟商來自彈丸之地的消費者，局部加盟商還開了二店、三店、區(qū)域代理，構(gòu)成了“昔日休閑消費，本日加盟開店”的一時佳話。

　　1、認可彈丸之地的經(jīng)營方針，并能承受和遵守彈丸之地系統(tǒng)運營規(guī)范；
　　2、加盟投資者自己健康情況合格，且家屬都支持加盟開店；
　　3、有必定的資金實力，資金取得合法，有合格的資金信譽；
　　4、不從事違法或敗壞社會風氣的活動；
　　5、加盟投資者自己親身運作或另有適宜的經(jīng)營管理者人選；
　　6、有理性的加盟心態(tài)，能夠客觀的看待加盟與實現(xiàn)目的的關(guān)系。