臺灣人對于茶的愛,從街上鱗次櫛比的茶飲店,以及店前簇擁的食客就可以感受的到,茶客與茶店的故事,布滿著臺灣這座城市。都菓就是臺灣眾多主打奶茶的茶飲店中的一家,都菓的開創(chuàng)人周先生是地道的臺灣人,在決定做奶茶之前,他不常喝奶茶,因許多奶茶含有添加劑,讓他覺得難以下咽,“只想喝一杯好奶茶”——這便是周先生做奶茶的初衷。周先生對美的追求顯而易見,曾學(xué)過美術(shù)的他,早已有了一套審美體制,這種對美的感受和追求,滲透進他生活中的每一件事,做奶茶,要擁有優(yōu)美色澤,但只是色澤純美仍不夠,風(fēng)味與口感也必需能讓人感遭到美。為此,他挖空心思,而后悟出——食用色素不美、人造香精不美、過期水果不美,劣質(zhì)紅茶不美,的東西才是美。他要用食材自身的色彩與風(fēng)味來發(fā)明舌尖上的驚喜。周先生走遍了整個臺灣,喝了無數(shù)種奶茶,見了無數(shù)個奶茶制作師,周先生不斷盼望著有一天,能做出一杯真正的臺式奶茶。無數(shù)次去田間看農(nóng)者采茶,看匠人焙烤,后周先生發(fā)現(xiàn)高山區(qū)茶基地生產(chǎn)的茶,量產(chǎn)質(zhì)優(yōu),烘烤味香濃,適合臺式奶茶。比起如今鋪天蓋地的噱頭推廣,周先生更青睞身體力行,在制作奶茶之余,親切的與客人聊天,分享彼此的故事,他將本人的世界觀,在這些對話和勞作的過程中,溫柔的傳遞著。都菓奶茶的呈現(xiàn),代表著一種倡導(dǎo)本真的、專一的生活態(tài)度,“希望不論過多久,哪怕幾個世紀,仍然能讓大家喝到純正的臺灣奶茶”
美味與營養(yǎng)齊飛,顏值和實力皆有
飲品市場——日不落創(chuàng)業(yè)模式!
飲品是時間久紅火且進步勢頭合格的創(chuàng)業(yè)品種,市場人氣高,掀起了加盟市場新風(fēng)氣,引得許多投資者關(guān)注;
而都菓聯(lián)合市場需要,定位高端,價位親民,以學(xué)生、白領(lǐng)、工薪為消費群體。