卡頓爾是國(guó)內(nèi)亦是大的翻糖藝術(shù)蛋糕連鎖企業(yè)(截至2013年),創(chuàng)建于2006年4月,總部位于美國(guó)特拉華州,國(guó)家運(yùn)營(yíng)中心位于重慶。由華裔開(kāi)創(chuàng)人田若汀率領(lǐng)美國(guó)紐約有名技師隊(duì)伍,傾力加盟,將風(fēng)靡歐美的翻糖藝術(shù)蛋糕帶入國(guó)家,將"卡頓爾,更懂您心意"的企業(yè)口號(hào)展示得充分!
couture,通常是指時(shí)裝的設(shè)計(jì)制作,或由設(shè)計(jì)師定制的極流行服裝,在時(shí)裝界,這象征著豪華的制高點(diǎn),擁有高不可攀的特權(quán)。蒂納·卡頓爾,英文名"couture",將品牌定位于發(fā)明極富造型感和藝術(shù)感的高端定制翻糖藝術(shù)蛋糕。其精髓源自對(duì)精致定制工藝的頂禮膜拜,也代表著不厭其煩地專(zhuān)一于精益求精。
蒂納·卡頓爾(couture)由華裔"翻糖公主"田若町在2006年創(chuàng)建于美國(guó)特拉華州,從那時(shí)起盛行英國(guó)300多年的精深翻糖(fondant)工藝進(jìn)入國(guó)家,為社會(huì)名流、時(shí)髦新貴等高端消費(fèi)群體提供個(gè)性化的定制蛋糕。
蒂納·卡頓爾擁有國(guó)際精深技藝的翻糖藝術(shù)蛋糕研發(fā)隊(duì)伍,原美國(guó)波士頓喜來(lái)登酒店行政總廚Mr. Jarrod Markowski現(xiàn)為蒂納·卡頓爾藝術(shù)蛋糕的質(zhì)量總監(jiān)。從紐約到波士頓,從好萊塢到華爾街,再到今天的國(guó)家,精英技師隊(duì)伍始終憑借嫻熟的制作水準(zhǔn)與豐沛的藝術(shù)靈感,將翻糖造型工藝施展到,向客戶(hù)出現(xiàn)的婚禮、慶典、生日、留念日及社交禮品系列蛋糕。
截至2013年,蒂納·卡頓爾在國(guó)家已成功拓展了上海、北京、重慶、廣州、深圳、成都、蘇州、無(wú)錫、嘉興、昆明、天津、福州、太原、西安、南昌、南京、鄭州、杭州等近二十多個(gè)區(qū)域開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店和華東(嘉興)、華南(重慶)兩大工廠,估計(jì)在2013年全面覆蓋到全國(guó)三十個(gè)一線城市。同時(shí),卡頓爾在美國(guó)設(shè)立了全球創(chuàng)意研發(fā)及貿(mào)易公司。
蒂納·卡頓爾堅(jiān)持"歐美經(jīng)典、個(gè)性品味",將藝術(shù)、美食、歐美文明聯(lián)合,成為國(guó)際定制翻糖藝術(shù)蛋糕的引路者。