★加盟后將受訓(xùn)所有營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)操作及相干營(yíng)運(yùn)課程培訓(xùn)。餐廳管理員將有機(jī)會(huì)加入以下課程培訓(xùn):
1、生產(chǎn)區(qū)域管理2、 根本產(chǎn)品管理3、 收貨存貨管理4、 服務(wù)區(qū)域管理
5、現(xiàn)金管理6、清潔管理7、消毒與食品保險(xiǎn)管理8、根本人力管理
9、值班管理10、開店管理11、打烊管理12、保全管理
13、客戶抱怨解決14、根本危機(jī)管理15、根本人事行政管理
★加盟后的促銷怎么做
咱們不只追求非凡的質(zhì)量,提供舒適的用餐環(huán)境,多樣性的服務(wù),還強(qiáng)調(diào)客戶價(jià)值體驗(yàn),這些年積累月,點(diǎn)點(diǎn)滴滴所建設(shè)起來的品牌形象,都需求運(yùn)用差異渠道,一直地提高及宣傳,以鞏固客戶對(duì)咱們的好感與信任,進(jìn)而獲得他們的長(zhǎng)期支持和蒞臨。
在咱們的企業(yè)里,由餐廳到公司部門,在行銷系統(tǒng)中擔(dān)當(dāng)著差異的責(zé)任與影響力,咱們劃分為三個(gè)重要的層次:
1、全國(guó)行銷 由多美味企劃部門統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)全國(guó)行銷方向、建設(shè)品牌形象、進(jìn)步新產(chǎn)品,提供新訊息、新活動(dòng),誘發(fā)群眾的新鮮感和興致,以一直開發(fā)新客源,鞏固現(xiàn)有客戶,其影響力遍及全國(guó)每家餐廳。
2、地區(qū)行銷 國(guó)家幅員廣大,每一個(gè)省份及至每一個(gè)城市之間,氣候、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)習(xí)性、甚至品嘗喜好等等,存在著某些程度的不同,地區(qū)行銷可以聯(lián)合各地區(qū)中餐廳的資源與力量,布局共同的行銷活動(dòng),以達(dá)到快速回應(yīng)與滿足市場(chǎng)特別的需要。同時(shí)也擔(dān)負(fù)指導(dǎo)、訓(xùn)練單店行銷的執(zhí)行成績(jī)的責(zé)任。
3、單店行銷 每家餐廳的成功,就是咱們企業(yè)成功的根本因素。由于在客戶眼中,他們所接觸的餐廳代表著多美味的全部。在行銷活動(dòng)中,餐廳首先確保正確的執(zhí)行全國(guó)行銷活動(dòng),使它施展很大的成效。而單店行銷的目標(biāo),是深化了解所在商圈客戶的特性及潛力,把握經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì),有系統(tǒng)的組織布局,提高餐廳營(yíng)運(yùn)能力的行動(dòng),舉辦適合的活動(dòng)以及增加客戶蒞臨餐廳的頻率,建設(shè)餐廳長(zhǎng)、短期的經(jīng)營(yíng)。在咱們領(lǐng)域來說這是十分重要的行銷形式。餐廳盛大開業(yè)的系列活動(dòng),是推展單店行銷很重要開始,籍由活動(dòng)的舉辦,在商圈內(nèi)推廣餐廳將提供舒適的用餐環(huán)境與便當(dāng)服務(wù)的信息,同時(shí)樹立大眾的互動(dòng)關(guān)系,這是打開名氣的機(jī)會(huì)。當(dāng)餐廳步上正常的應(yīng)允軌道,單店行銷的必要性