道光廿五皇封酒之釀造工藝、觀感口味、包裝器型均與歷史資料所載毫無二致，是清朝道光年間朝廷貢酒之再現(xiàn)。其外包裝為香杉木精工雕刻五龍戲水鏤空罩匣；盛酒容器形狀依照傳國寶璽，其內(nèi)胎為中國紫砂，外以純金4.5克包嵌，充分顯示出帝王尊貴風(fēng)范，同時兼有木酒海之古樸大氣。 ·道光廿五集團滿族釀酒有限責(zé)任公司位于歷史名城高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，前身為“同盛金”燒鍋，始前于清嘉慶六年（公元1801年），是羅臺子屯滿人顯貴高士林創(chuàng)辦的，因為他開的燒鍋有“龍票”，屬皇封燒鍋，是用滿族傳統(tǒng)工藝專為清王室釀制貢酒的燒鍋，其產(chǎn)品被尊為宮廷宴酒。 在省第十屆人代會期間，省長薄熙來接見集團公司董事長張廣新同志。并對道光廿五酒業(yè)公司寄予殷切希望。 ·道光廿五集團滿族釀酒有限責(zé)任公司具有深厚的文化底蘊，歷史悠長，在中國白酒界頗負(fù)盛名。民國十五年（公元1926年），張學(xué)良將軍籌辦軍港和大學(xué)時，曾贊美凌川酒并揮筆寫下“酒中仙”三字。開國大元帥朱德總司令1954年題詞盛贊：“南有茅臺，北有凌川”。如今，這個具有200年釀酒歷史的股份制企業(yè)，專業(yè)技術(shù)人員占職工總數(shù)的28.8%，釀酒嚴(yán)格按照滿族傳統(tǒng)工藝，采用黑 紅梁、薏米、 子、稗子，菌種為東北特產(chǎn)松花粉、參茸粉制秈，秈中加入26種中草藥粉做滋補營養(yǎng)基。貯存方法更為獨特，采用木制酒海穴藏，木酒海制作嚴(yán)格，內(nèi)壁用鹿血、香油、宣紙裱糊。酒出窖后呈微黃，香氣襲人。產(chǎn)品有三大系列，66個品種。雄居?xùn)|北三省一區(qū)之首，是優(yōu)先塊國家銀制獎牌得主。1963、1984、1988、1994、1998年連續(xù)五次蟬聯(lián)國家優(yōu)質(zhì)銀牌獎，1996年7月通遇ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證。從1952年起產(chǎn)品先后銷往日本、法國、俄羅斯等十多個國家及港、澳、臺地區(qū)，曾被定為國慶十周年慶典宴酒。被政府授予“文明單位”稱號。

道光廿五集團公司歷史悠長，具有濃厚的文化底蘊。民國十五年（公元1926），張學(xué)良將軍曾贊美凌川酒并揮筆寫下“酒中仙”三字。開國元帥朱德總司令1954年題詞盛贊：“南有茅臺，北有凌川”。如今，這個具有212年釀酒歷史的股份制企業(yè)，釀酒嚴(yán)格按照滿族傳統(tǒng)工藝；貯存方式更為獨特，采用木質(zhì)酒海穴藏。出窖酒呈微黃，香氣襲人。是東北三省一區(qū)優(yōu)先塊國家優(yōu)質(zhì)銀牌得主，1963、1984、1988、1994和1998年五次蟬聯(lián)國家優(yōu)質(zhì)銀牌獎。1996年7月通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證。從1952年起，產(chǎn)品就先后出口日本、法國、俄羅斯等10多個國家及地區(qū)。曾被選定為國慶十周年慶典宴酒，擺上首都大會堂廳。2000年9月，全國釀酒專家組確認(rèn)道光廿五集團公司釀酒工藝為“全國惟一滿族傳統(tǒng)釀酒工藝”。2001年9月，由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會等評定道光廿五白酒與茅臺、劍南春、瀘州老窖等為“中國十大文化名酒”。2003年5月，道光廿五貢酒被列入中華人民共和國原產(chǎn)地域保護品牌。2009年4月榮獲國家工商總局認(rèn)定的“中國有名商標(biāo)”。同年3月和2010年9月，中央電視臺分別制作、播出專題片《古酒傳奇》和《木酒海傳奇》，向世人介紹百年貢酒和清代宮廷燒鍋優(yōu)先世家的傳奇故事。2011年，國家商務(wù)部以商貿(mào)發(fā)（2011）22號文件形式，認(rèn)定道光廿五集團為中華老品牌。這一年2月，集團公司總經(jīng)理曹旌、執(zhí)行經(jīng)理張慧隨遼寧省省長陳政高率領(lǐng)的遼寧赴臺經(jīng)貿(mào)文化參訪團到寶島臺灣參觀考察，道光廿五白酒深受臺灣同胞的歡迎及好評。