麥田坊蛋糕采納直營(yíng)和品牌加盟兩種經(jīng)營(yíng)模式,多種級(jí)別規(guī)模店面,是適合靈活加盟加盟連鎖的西式烘焙美食項(xiàng)目。同時(shí)下設(shè)產(chǎn)品研發(fā)中心、品牌管理中心、加盟售后服務(wù)中心,將創(chuàng)建的運(yùn)作模式引路烘焙領(lǐng)域進(jìn)步,始終以發(fā)明幸福為核心,為社會(huì)、顧客、員工營(yíng)造幸福是前進(jìn)的動(dòng)力和源泉。
品牌的進(jìn)步是十分有責(zé)任心的,在提升/增加為消費(fèi)者帶來(lái)好的服務(wù)同時(shí),促成品牌更好的進(jìn)步。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二美味無(wú)比,備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。提供健康,營(yíng)養(yǎng)、時(shí)髦、美味的產(chǎn)品,配以精美的包裝,滿(mǎn)足消費(fèi)的購(gòu)置需要。咱們對(duì)于加盟商也是本著十分擔(dān)任任的態(tài)度,提升/增加加盟事業(yè)的更好進(jìn)步,提升/增加加盟商更好的。從法式面包、西點(diǎn)蛋糕到甜點(diǎn)飲品多種系列,適合各個(gè)和各種年齡層次的人群。
麥田坊蛋糕不只對(duì)每一份食材考究,對(duì)每一個(gè)制作工序也及其考究。麥田坊蛋糕精選每一份食材,用的面粉和牛奶都是未經(jīng)加工的,麥田坊蛋糕挑選的酸奶清爽潔凈;雞蛋都是養(yǎng)殖場(chǎng)散養(yǎng)雞的蛋;牛奶都是養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)天擠出來(lái)的牛奶,醇香新鮮……也正是這種追求較好的精神,才能做出這一美味。
另外,除了選食材苛刻,制作過(guò)程也十分有考究,先打發(fā)蛋白,與面粉、牛奶、蛋黃等食材的混合,之后入模,烘烤制成柔軟戚風(fēng)蛋糕,待放涼后脫模切片,將砂糖參與法國(guó)奶油中打發(fā),并均勻涂抹在蛋糕表面,之后由甜點(diǎn)師涂抹成圓弧形的堡壘,將農(nóng)場(chǎng)新鮮采摘的奶油草莓洗凈切塊,整齊排列在城堡四周。
除此之外,麥田坊蛋糕還是一家很純粹專(zhuān)業(yè)的蛋糕工廠:統(tǒng)一工作服、工作帽,一次性口罩、發(fā)網(wǎng)、鞋套,一樣不能少,頭發(fā)必需兜得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),一絲都不能露出來(lái)哦!雙手更是無(wú)死角清潔,消毒并烘干。全身360°風(fēng)淋除塵,經(jīng)過(guò)層層消毒程序,才能進(jìn)入產(chǎn)品生產(chǎn)車(chē)間,進(jìn)入車(chē)間帶上手套后,還要用酒精再次進(jìn)行消毒。每一步都是按著規(guī)定用心對(duì)待,整個(gè)制作過(guò)程中,都能夠感遭到他們對(duì)每一個(gè)蛋糕的誠(chéng)意,每個(gè)細(xì)節(jié)的把控。