大嘴巴酸辣粉是四川、重慶、貴州等地的傳統(tǒng)名小吃,因為價廉物美,長期以來不斷深受人類的喜愛,其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉系純然綠色食品,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按優(yōu)佳比例調和,然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉以其價廉物美品嘗獨一無二的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異樣可觀,味以巨大酸辣為主而得名,后來經過一直的演化和調制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。
大嘴巴酸辣粉生意的可觀,多年以來不斷受消費者青睞,是目前快餐領域中,其他的餐飲項目無奈超越的,酸辣粉項目標很大優(yōu)點就是,當月加盟當月就能見到效益。真正做到了加盟少快,大嘴巴酸辣粉加盟可大可小,從十幾個平方,到幾百個平方的店鋪均可經營,難度小,啟動資金少,收銀的實現(xiàn)目的,而且國內市場可觀等,是創(chuàng)業(yè)初期理想的致富項目。
大嘴巴酸辣粉其獨一無二麻辣鮮品嘗,正是酸辣粉的主要特點,可分為:麻辣味,清淡味(不辣)。酸辣粉干粉的制作形式,比較簡易學,關鍵自有工藝。把握好自有工藝的應用,即可做出品嘗獨一無二,湯料鮮美的酸辣粉。大嘴巴酸辣粉該項目適合年輕人創(chuàng)業(yè)初期的經營,配料在本地即可購置,也無需專業(yè)的設施。在國內大小城市,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大街小巷,都可看見酸辣粉的生意可觀場景。