大四喜沙拉加盟項(xiàng)目更近一直有細(xì)分的特色餐飲模式涌現(xiàn)，模式更多，花樣也層出不窮。沙拉，這個(gè)不起眼的西餐中的前菜，杭城一個(gè)一般人卻看中了商機(jī)，把它進(jìn)步成了特色餐飲，而且把沙拉這個(gè)概念打破了咱們正常人的思維，推崇沙拉也能吃得飽！沙拉沒有國(guó)界！在短短進(jìn)步的一年中，便陸續(xù)開設(shè)了5家專賣店，營(yíng)業(yè)額達(dá)到了1000多萬(wàn)的流水，累計(jì)客流量600萬(wàn)，可觀的生意引來(lái)無(wú)數(shù)的加盟者與加盟人，沙拉帝國(guó)也遷就此開啟！BOROXSALAD大四喜沙拉空降杭城，帶來(lái)的不只是美食，還是一種綠色、健康的飲食文明。農(nóng) 場(chǎng)采摘→空運(yùn)→深加工→專賣店制作，做這樣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，是他的一個(gè)方針，為了就是能夠讓客戶吃到更新鮮更健康的食材，所以在BOROXSALAD布露克沙 拉有一個(gè)“48H標(biāo)準(zhǔn)”。什么意思呢？從農(nóng)場(chǎng)采摘到更后的專賣店制作，48小時(shí)內(nèi)搞定，時(shí)間給到客戶更新鮮的食材與蔬菜。
　　BOROXSALAD 大四喜沙拉有一塊屬于本人的農(nóng)場(chǎng)，更初的想法是為了蔬菜的質(zhì)量，所有的種植流程全部掌控在本人手中，就不會(huì)有農(nóng)藥殘留的狀況；而且為了能夠確保四季都 能吃到各種特別的生菜，所以便把農(nóng)場(chǎng)挑在了國(guó)內(nèi)四季如春的云南昆明；為了提升/增加蔬菜的新鮮，潘威和他的隊(duì)伍也絞盡腦汁，腦袋一拍便決定用空運(yùn)當(dāng)天到達(dá)本地； 為了沙拉在專賣店的制作方便與衛(wèi)生健康，布露克工廠又對(duì)空運(yùn)過(guò)來(lái)的一般生菜進(jìn)行清洗消毒及加工，變成了一包包的即食生菜。