大胖涮鍋，始創(chuàng)于1995年，發(fā)源于關(guān)公故里山西運(yùn)城。“大胖涮鍋”的獨(dú)特口味使餐廳每天賓客盈門，于是短短幾年時間在全國19個省、市、自治區(qū)開設(shè)過加盟連鎖店475家。“大胖涮鍋”一時做得風(fēng)生水起，生意興隆，曾經(jīng)創(chuàng)造過17個小時開一家店的餐飲連鎖記錄。成為當(dāng)時國內(nèi)出名的火鍋類加盟品牌。

       十幾年來，“大胖涮鍋”品牌先后榮獲“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”“中華餐飲名店”“全國公眾喜愛的名優(yōu)企業(yè)”“‘質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)’消費(fèi)者可信產(chǎn)品”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。2010年，又榮獲“河北省著名商標(biāo)”“中華名火鍋”“全國綠色餐飲企業(yè)”“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”“2009-2011年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”“2010年度觀眾喜愛的飯店”等殊榮。2011年6月，榮膺“2011中國火鍋品牌50強(qiáng)企業(yè)”。2012年6月，榮獲中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布、中國烹飪協(xié)會頒布的“火鍋企業(yè)經(jīng)營服務(wù)規(guī)范示范企業(yè)”“2012中國具誠信加盟火鍋品牌”、“2012中國火鍋示范企業(yè)”。大胖公司企業(yè)內(nèi)刊《今日大胖》報(bào)被河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會授予“河北省飯店餐飲企業(yè)優(yōu)秀報(bào)刊”。

        2013年大胖公司融入了全新的企業(yè)文化和發(fā)展理念，重新組建了一支優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。大胖公司憑借獨(dú)特的大胖涮鍋口味，強(qiáng)勁的品牌管理支持，將以“創(chuàng)立千家連鎖店，成就萬戶大胖人”為己任，努力做強(qiáng)企業(yè)，成就員工，回報(bào)社會!