湯頭醇厚鮮美,鴨血鴨胗鴨肝等等配料諸多,挺耐吃的。還點了他們家的鴨油燒餅,配著湯吃很贊。
本店特色美食
鴨血粉絲湯 , 涼皮 , 甜燒餅 , 鴨雜面 , 鴨血粉絲湯 , 鴨雜面
南京自古喜食鴨饌,盛行以鴨制肴,有"鴨都"之稱和"金陵鴨肴甲天下"之贊。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進(jìn)行改進(jìn),在制作時,各地均有差異,南京均采納用鴨血,流傳各地后又均有扭轉(zhuǎn)。
小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包括其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。