川渝鄉(xiāng)骨頭王火鍋屬昆明仟真和餐飲有限公司,自成立以來(lái),在短短幾年的時(shí)間里,成為以昆明品牌及云南菌烹飪和滋補(bǔ)特色火鍋、食品、調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)于一體的著名餐飲企業(yè)。
川渝鄉(xiāng)骨頭王火鍋采納手法,取豬骨頭或牛、羊骨頭,砸碎,加水,用文火煮,使含有類粘盶和骨膠原等有益成分的骨髓液,充分地溶于湯中,然后稍加過(guò)濾,撈去骨頭,參與蔬菜,就成為滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、具備保健結(jié)果的骨頭湯了。再用這種骨頭湯作為火鍋湯,營(yíng)養(yǎng)可見(jiàn)普通。
川渝鄉(xiāng)骨頭王火鍋兼?zhèn)渎椤⒗?、鮮、香和回甜的根本特色,同時(shí)川渝鄉(xiāng)骨頭王火鍋又具有清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含膽固醇和吃后身上沒(méi)有火鍋?zhàn)涛兜膸状髢?yōu)勢(shì)。是一種能順應(yīng)東西南北各地方的群眾組合味型。川渝鄉(xiāng)骨頭王火鍋選用上等優(yōu)質(zhì)原物料,并參加具備原汁原味的江津青椒,再放入各種調(diào)味香料,的上等菜籽油,采納恰當(dāng)火候烹煮,食后具備回香持久、麻辣爽口的全新感覺(jué)。
川渝鄉(xiāng)骨頭王火鍋“健康、時(shí)髦、滋味好”是三大特色,作為昆明骨頭火鍋,帶給食客們一串懸念——骨頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、火鍋的品嘗,店主表現(xiàn):火鍋乃正宗川味,夠鮮夠爽也夠?qū)嵒?,通宵營(yíng)業(yè),目標(biāo)是給昆都那些“泡吧族”一個(gè)時(shí)髦又實(shí)惠的宵夜之地,加盟店天天都有好生意。
川渝鄉(xiāng)骨頭王火鍋秉持“用愛(ài)傳遞好滋味”的品牌精神,深信唯有愛(ài)才能使美味不止息。8小時(shí)大火熬制的濃湯、對(duì)食材質(zhì)量上的決不妥協(xié)以及把每一位客戶都視為家人般的關(guān)照,讓川渝鄉(xiāng)骨頭王火鍋多次榮獲群眾點(diǎn)評(píng)五星商戶,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。更有獨(dú)一無(wú)二的”一煲四味“的吃法,室內(nèi)更是有愛(ài)的壁畫(huà),一份簡(jiǎn)單的心意,蘊(yùn)含著不簡(jiǎn)單的堅(jiān)持;堅(jiān)持手工制作,不添加彈力素,本人愛(ài)吃的才端到客戶的餐桌上,”實(shí)在看到,食在吃到“;用好食物膳待每一位,用愛(ài)傳遞給每一位!