提起廚鄉(xiāng)滿天星火鍋,豫北無不拍手稱道。廚鄉(xiāng)滿天星火鍋時(shí)髦味美,食客如云,做為后起之秀如何會有如此影響,這和以下幾大方面是分不開的。廚鄉(xiāng)滿天星火鍋公司成立于2004年。
廚鄉(xiāng)滿天星火鍋的亮點(diǎn):中餐、火鍋的聯(lián)合 廚鄉(xiāng)滿天星火鍋得益于廚鄉(xiāng)深厚的烹飪文明底蘊(yùn),聯(lián)合豫菜飲食之精華。
湯嚴(yán)格要求:每200斤的濃湯需求100斤的牛羊骨熬煮通宵直至湯濃如牛奶,再濾去渣和骨,即成白湯,色澤雪白。
本湯品質(zhì)優(yōu)于中餐毛湯,湯鮮味濃,高營養(yǎng)低脂肪,富含鈣鐵磷等人體必須的礦物質(zhì)。本湯具備多種對人體有營養(yǎng)、滋補(bǔ)和保健性能的物質(zhì),有添骨髓、增血液、延緩衰老的保健效果。與純豬肉的營養(yǎng)成份相比比較,其蛋 白質(zhì)、鐵、鈣和磷等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮豬肉。蛋白質(zhì)高于雞蛋120%,高于豬肉,高于牛肉61%,高于奶粉23%。鐵含量為奶粉的9倍多、牛肉的8倍半、豬肉的2倍半、雞蛋的1倍多。而鈣、磷的含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其余食物。特別寶貴的是,本湯以傳統(tǒng)中餐湯辦法,營養(yǎng)成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。
滿天星特有的火鍋吃法湯鍋上桌時(shí),先舀上一小碗鮮湯,兌上蔥香菜末,細(xì)細(xì)口味,醒胃利口,唇齒留香,再涮食其余菜品,可集美食與享用同時(shí)進(jìn)行。嚴(yán)格搭配,考究科學(xué),重視養(yǎng)生廚鄉(xiāng)滿天星火鍋底料適量添加具備滋補(bǔ)保健的人參,枸杞子,黃芪,白果,冬蟲夏草,當(dāng)歸等中藥材。享用火鍋美味佳肴時(shí),同時(shí)達(dá)到滋補(bǔ)身體,防病延年的效果。吃火鍋后,身領(lǐng)會感到舒適,即便略有傷風(fēng)頭痛,大汗一出癥狀就會立刻減輕。又由于所采納的原料保質(zhì)保鮮,品嘗辣而不燥,麻而不烈,入口香氣濃郁。
廚鄉(xiāng)滿天星火鍋在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上引進(jìn)全新經(jīng)營方針,與南方人寵愛的麻辣清香和北方人寵愛濃香醇厚緊密聯(lián)合,一直開辟創(chuàng)建,逐步構(gòu)成綠色營養(yǎng),中庸醇厚,老少皆宜的前衛(wèi)火鍋風(fēng)格,讓您充分享用“火鍋好吃不上火,好吃火鍋偷著樂”的無限愜意,彰顯獨(dú)一無二風(fēng)格的廚鄉(xiāng)滿天星火鍋飲食,填補(bǔ)了河南餐飲市場火鍋行業(yè)一項(xiàng)空白。