說起螺螄粉大家首先想到就應(yīng)該是柳州,但是今天要給大家介紹的是南京的一家螺螄粉小店,在南京也可以吃到柳州的正宗美食,那就是陳污污的半間店,想必諸多人對這個品牌并不生疏,這是兩個九零后小兩口一起開的,正宗的美食得到群眾的認同.
南京有大大小小的螺螄粉店,如果你嗦遍這些店就必定不會錯過“陳污污的半間店”。是新街口十分火的一家店,老板污污是由于辭職之后處于混吃等死的狀態(tài),被一碗螺螄粉打開了思路,決定本人開一家店,男朋友立即支持,于是這對九零后就走上了創(chuàng)業(yè)的網(wǎng)紅之路。
由于老板是一個愛說愛笑還很污的人,由于資金不足,只能租一家很小的店面,因而就叫做了陳污污的半間店,店中的每一種食物都是由于污污青睞吃才做的,本人經(jīng)常吃的小零嘴變成了客桌上的一道小食,就拉近了與客戶的距離,每一碗螺螄粉都是經(jīng)過小兩口多次試吃才調(diào)出的滋味。
在這里,每一款物料都是從柳州發(fā)貨,點一碗招牌螺螄粉,熱氣騰騰地端上來,剛剛空間里彌漫的“臭味”在吃到實物后變得真實具體,粉上鋪滿炸的燦爛的腐竹和青翠的香菜,紅湯湯底讓人食欲噴發(fā)。豐富的配料也融合了螺螄粉北上后差異食客挑剔的喜好。
開業(yè)的前幾天還沒什么人,漸漸的大家都被“污污”這個名字招來了,一探畢竟。點碗螺螄粉,配著名字有意思的小食,居然很出人意料的好吃!不出一個月就火了,夸張的時候,1天能賣掉300碗,晚上九點關(guān)門后,刷碗刷到清晨一二點。老板在微博上寫下,半間店如今是本人甜蜜的負擔,繼續(xù)致力!