直奔豬蹄加盟優(yōu)勢

　　一、超前的經(jīng)營理念，引領(lǐng)特色餐飲市場

　　直奔豬蹄是一家提倡健康、美容、養(yǎng)顏、味美的個性化餐廳，也是餐飲行業(yè)全國單獨一家“餐飲+互聯(lián)網(wǎng)”的餐飲公司。公司將“有特色才有市場，有管理才有利潤，有品質(zhì)才有未來”的經(jīng)營理念，在經(jīng)營模式上包容了特色化、多元化、規(guī)模化、精細(xì)化的特點，讓直奔豬蹄能快速地適應(yīng)和引領(lǐng)每一個區(qū)域市場。

　　二、強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊，產(chǎn)品多元化

　　盛小松，中國烹飪大師。1995年被聘為北京飯店任川菜廚師，先后在北京五洲酒店、新大都酒店擔(dān)任行政總廚。2008年榮獲全國首屆鮑魚楊貫 一基金杯金獎，全國海參大賽金獎，全國烹飪大師等榮譽(yù)。2010年聘重慶金科派任重慶市公安局總廚，2012年師門邀聘渝商發(fā)灰復(fù)百年老品牌小洞天菜品設(shè)計開業(yè)參與者?，F(xiàn)任重慶巨響餐飲管理有限公司技術(shù)總工。盛小松本人勵志發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，將美食研究到底，如今旗下門生過百，遍布大江南北。

　　經(jīng)過多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗，形成了專屬且獨特的菜品制作、開發(fā)風(fēng)格，得意之作“盛世一燒骨”融合了牛肋骨頭之精華、中西餐制作工藝之精髓，世間專屬，為直奔豬蹄產(chǎn)品系列添光加彩。

　　三、用心的服務(wù)體系，合作更省心

　　公司總部設(shè)在重慶市大坪龍湖時代天街，5A級寫字樓，下設(shè)行政人事中心、財務(wù)中心、銷售中心、運(yùn)營中心、品牌中心、督察部六大職能部門。公司全力打造特色餐飲管理模式，可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個懷揣會創(chuàng)業(yè)夢想的投資者無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗都可以輕松開店。

　　公司提供長期駐店技術(shù)人員，合作商可隨時派人到公司免費(fèi)培訓(xùn)。

　　四、卓越的服務(wù)團(tuán)隊，出色的執(zhí)行力

　　員工團(tuán)隊充滿朝氣和活力，把各項制度、政策及決策指令不折不扣地落到實處，全心全意為客戶服務(wù)。

　　五、統(tǒng)一配料，標(biāo)準(zhǔn)化制作

　　直奔豬蹄率先進(jìn)行烹飪技術(shù)革新，核心配料采用標(biāo)準(zhǔn)化的中央配送，使店面操作工藝由繁到簡，去掉了技術(shù)門檻又節(jié)省了人力成本。原輔料的集約化采購和標(biāo)準(zhǔn)化配送，使每家店在保持品質(zhì)和風(fēng)味統(tǒng)一的同時，很大程度降低了營運(yùn)成本，提高單店在市場經(jīng)營中的競爭力。

　　直奔豬蹄特有的工藝配方，獨特的工藝，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)流程，讓各經(jīng)營店鋪的產(chǎn)品品質(zhì)和口味都達(dá)到了統(tǒng)一的保障，使技一般工作者只需通過15天的培訓(xùn)就能輕松成為合格的美食技師。烹飪技術(shù)的快速速成，核心配料的統(tǒng)一配制，讓加盟店永遠(yuǎn)擺脫了被廚師控制投資人的局面。

　　六、低投入、低成本、高回報，多元投資 、多店連鎖

　　現(xiàn)代的市場投資必須學(xué)會分散投資才能更好地控制風(fēng)險。直奔豬蹄風(fēng)味餐飲店憑借其投資少、特色鮮明、用工量少等經(jīng)營特點，實現(xiàn)了用投資一家中餐或火鍋的成本，則可以投資10家及以上的直奔豬蹄餐飲店，受到許多投資者的青睞，也讓每一個餐飲投資者實現(xiàn)“多元投資、多店連鎖”事業(yè)發(fā)展渠道。

　　七、打破傳統(tǒng)合作政策，締造長久事業(yè)平臺

　　公司始終奉行“成就別，成就自己”的經(jīng)營理念，推出“終身一費(fèi)制”的加盟政策，完全打破了傳統(tǒng)年度加盟費(fèi)和月度管理費(fèi)的收費(fèi)行規(guī)，從更大程度上降低了加盟商投資成本。從而，激發(fā)了許多成功加盟店在一個區(qū)域不斷擴(kuò)張發(fā)展，創(chuàng)造了一個投資者能穩(wěn)定、低成本、長久發(fā)展的事業(yè)平臺。

　　八、專業(yè)的后續(xù)服務(wù)團(tuán)隊，全方位支持 、全天候指導(dǎo)。

　　專業(yè)的營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊在全國不間斷地回指導(dǎo)，行政總廚、運(yùn)營總監(jiān)定期上門教學(xué)培訓(xùn)、運(yùn)營督導(dǎo)、解決問題，24小時疑問解答，使每家店都體驗到“保姆式”的立體服務(wù)，為長期經(jīng)營堅實良好的基礎(chǔ)。

　　公司介紹

　　重慶巨響餐飲管理有限公司是一家集飲食文化研究、食品研發(fā)、餐飲管理、餐飲原輔材料銷售為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺。專注為創(chuàng)業(yè)者提供項目推薦、餐飲管理、餐飲服務(wù)的專家。公司全力打造特色主題餐廳，是餐飲行業(yè)全國單獨一家“餐飲+互聯(lián)網(wǎng)”的餐飲公司。組織架構(gòu)齊全、信譽(yù)良好，現(xiàn)公司旗下?lián)碛兴拇蠛诵钠放?直奔豬蹄重慶人氣豬蹄專營店、嫩芽融合川菜、香在廚北京烤鴨、辣鍋二時尚火鍋等多家品牌為一體的綜合性餐飲管理公司。目前全國已成功運(yùn)營10多個品牌，直營門店創(chuàng)造了翻臺率400%的神話。技術(shù)的研發(fā)被視為公司發(fā)展的根基和企業(yè)存在于社會的行業(yè)責(zé)任 ，公司一直秉承“做餐飲，就是做良心;賺餐飲錢，就是賺良心錢”的經(jīng)營理念，所有原材料均為綠色天然純正，不添加任何食品添加劑、香精、香料等，

　　重慶巨響餐飲管理有限公司以食客為中心，為您甄選上等美食，在全國擁有眾多粉絲，公司緊緊圍繞“平等、開放、信任、自由”誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營宗旨，公司以打造特色美食為先進(jìn)品牌為己任，以味制勝，卓越的品質(zhì)、成功的品牌運(yùn)籌。

　　項目介紹

　　重慶好吃的豬蹄！ 小而精、精而美的單店或檔口是目前中小型餐飲的發(fā)展方向。直奔豬蹄是一家以豬蹄為特色主打產(chǎn)品的年輕態(tài)美容、養(yǎng)顏、味美的個性化餐廳，目前店面經(jīng)營模式有10-50平的特色專賣店，也有100-200平的精致川菜館，還有200--300平的年輕態(tài)養(yǎng)顏餐廳。

　　直奔豬蹄靈感來自一群愛美食的姑娘們的閑聊，膠原蛋白流失，皮膚松弛，吃什么來補(bǔ)，品牌的創(chuàng)始人就是靈感來與此。讓年輕人吃到美味的同時，還可以更好的保持年輕態(tài)，于是召集技術(shù)研發(fā)部們圍繞豬蹄開展研討工作，從選材到配料再到出品，耗時8個多月后后確定經(jīng)營方案。直奔豬蹄年輕態(tài)養(yǎng)顏餐廳正式成立。

　　在直奔豬蹄餐廳，豬蹄的美味來自煎、炸、悶、烤、鹵、燉等多個系列，各個口味不同，美味相同，這里不光有美味的豬蹄，還有搭配經(jīng)典韓式風(fēng)味，芝士年糕，鐵板燒烤，披薩等產(chǎn)品，店內(nèi)裝修時尚新穎，是集朋友聚餐，約會的優(yōu)佳場所。再加上專屬的電商、外賣、區(qū)域代理等模式的設(shè)立，使合作者不僅僅局限于單店盈利，創(chuàng)業(yè)之路財富無窮。

　　豬蹄的營養(yǎng)價值

　　直奔豬蹄的豬蹄采用脫脂技術(shù)，肥而不膩，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”