公司介紹
重慶巨響餐飲管理有限公司是一家集飲食文化研究、食品研發(fā)、餐飲管理、餐飲原輔材料銷售為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。專注為創(chuàng)業(yè)者提供項(xiàng)目推薦、餐飲管理、餐飲服務(wù)的專家。公司全力打造特色主題餐廳，是餐飲行業(yè)全國(guó)單獨(dú)一家“餐飲+互聯(lián)網(wǎng)”的餐飲公司。組織架構(gòu)齊全、信譽(yù)良好，現(xiàn)公司旗下?lián)碛兴拇蠛诵钠放?直奔豬蹄重慶人氣豬蹄專營(yíng)店、嫩芽融合川菜、香在廚北京烤鴨、辣鍋二時(shí)尚火鍋等多家品牌為一體的綜合性餐飲管理公司。目前全國(guó)已成功運(yùn)營(yíng)10多個(gè)品牌，直營(yíng)門店創(chuàng)造了翻臺(tái)率400%的神話。技術(shù)的研發(fā)被視為公司發(fā)展的根基和企業(yè)存在于社會(huì)的行業(yè)責(zé)任 ，公司一直秉承“做餐飲，就是做良心;賺餐飲錢，就是賺良心錢”的經(jīng)營(yíng)理念，所有原材料均為綠色天然純正，不添加任何食品添加劑、香精、香料等，
重慶巨響餐飲管理有限公司以食客為中心，為您甄選上等美食，在全國(guó)擁有眾多粉絲，公司緊緊圍繞“平等、開放、信任、自由”誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營(yíng)宗旨，公司以打造特色美食為先進(jìn)品牌為己任，以味制勝，卓越的品質(zhì)、成功的品牌運(yùn)籌。
項(xiàng)目介紹
重慶好吃的豬蹄！ 小而精、精而美的單店或檔口是目前中小型餐飲的發(fā)展方向。直奔豬蹄是一家以豬蹄為特色主打產(chǎn)品的年輕態(tài)美容、養(yǎng)顏、味美的個(gè)性化餐廳，目前店面經(jīng)營(yíng)模式有10-50平的特色專賣店，也有100-200平的精致川菜館，還有200--300平的年輕態(tài)養(yǎng)顏餐廳。
直奔豬蹄靈感來自一群愛美食的姑娘們的閑聊，膠原蛋白流失，皮膚松弛，吃什么來補(bǔ)，品牌的創(chuàng)始人就是靈感來與此。讓年輕人吃到美味的同時(shí)，還可以更好的保持年輕態(tài)，于是召集技術(shù)研發(fā)部們圍繞豬蹄開展研討工作，從選材到配料再到出品，耗時(shí)8個(gè)多月后后確定經(jīng)營(yíng)方案。直奔豬蹄年輕態(tài)養(yǎng)顏餐廳正式成立。
在直奔豬蹄餐廳，豬蹄的美味來自煎、炸、悶、烤、鹵、燉等多個(gè)系列，各個(gè)口味不同，美味相同，這里不光有美味的豬蹄，還有搭配經(jīng)典韓式風(fēng)味，芝士年糕，鐵板燒烤，披薩等產(chǎn)品，店內(nèi)裝修時(shí)尚新穎，是集朋友聚餐，約會(huì)的優(yōu)佳場(chǎng)所。再加上專屬的電商、外賣、區(qū)域代理等模式的設(shè)立，使合作者不僅僅局限于單店盈利，創(chuàng)業(yè)之路財(cái)富無窮。
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
直奔豬蹄的豬蹄采用脫脂技術(shù)，肥而不膩，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，近年在對(duì)老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，是人衰老的一個(gè)重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”
