“山城小農(nóng)女”創(chuàng)始人是來自農(nóng)村再普通不過的一個農(nóng)村女孩,“農(nóng)村娃兒”都知道,小時候苦慣了,對于美食有著不一樣的執(zhí)著。而這個女孩深深的記著自己從小的夢想就是能成為一位出色的大廚,甚至說美食家,想讓更多人分享到她做的美食,分享她的快樂,她覺得這是幸福的事,因此踏上了這條餐飲路。
重慶乃“火鍋之都”香飄國內(nèi)大中城市、邊陲小鎮(zhèn)、家喻戶曉,而身為重慶人的她愛吃麻、愛吃辣、愛吃地道的重慶美食,對重慶美食情有獨鐘,于是下定決心專研重慶美食,從食材的挑選到重慶美食的炒制都親力親為。
重慶山,重慶水,重慶火鍋味道,美。市內(nèi)坡峭路陡,樓房重疊錯落,山和城融為一體,城在山中,山在水中,山即是城,城即是山,因此,重慶被稱為“山城”。“山城小農(nóng)女”創(chuàng)始人經(jīng)過多年的努力與鉆研,已經(jīng)成為真正的渝菜大廚,無論是正宗老火鍋,還是街邊小面,又或者是干鍋,江湖菜都有著非常深厚的功力,更重要的是結(jié)識并且組建了一個龐大的團(tuán)隊,這個團(tuán)隊,就是如今的“山城小農(nóng)女”!
傳承重慶正宗味道,弘揚重慶美食文化,“山城小農(nóng)女”將更加努力!