重慶千源火鍋總店(原重慶李毛肚火鍋)創(chuàng)辦于1999年，位于重慶主城渝中區(qū)繁華地段

       企業(yè)創(chuàng)始人李光江先生以前專門從事毛肚批發(fā)、經(jīng)營(yíng)，對(duì)毛肚研究頗深，從主菜上確保了自創(chuàng)千源火鍋的品質(zhì)。千源已成了廣大消費(fèi)者十分熟悉的重慶火鍋代名詞。

       “品質(zhì)好，才叫好火鍋”。企業(yè)本著這樣的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持把產(chǎn)品質(zhì)量、開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新擺在經(jīng)營(yíng)的首位。通過(guò)八年不懈的努力，經(jīng)受住了激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的考驗(yàn)，其知名度和美譽(yù)度不斷提高，生意越做越紅火，贏得不少消費(fèi)者青睞和追捧。麻辣鮮香滋味萬(wàn)千，東西南北回味思源。企業(yè)為了秉承重慶火鍋的特色和文化，除在產(chǎn)品上有所作為外，還在企業(yè)文化建設(shè)上加大了　川味火鍋正在成為中國(guó)餐飲行業(yè)里一道亮麗的風(fēng)景線，隨著川味火鍋的青睞者不斷增加，餐飲經(jīng)濟(jì)的火鍋行業(yè)的越來(lái)越受關(guān)注。目前，火鍋行業(yè)從業(yè)人員已達(dá)數(shù)十萬(wàn)。如同很多新型行業(yè)一樣，火鍋行業(yè)也正以朝氣蓬勃，日新月異的姿態(tài)日益彰顯著這個(gè)行業(yè)的繁榮昌盛。投入，使企業(yè)不僅硬實(shí)力強(qiáng)，而且軟實(shí)力也強(qiáng)，逐步形成了自己特有的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

       八年創(chuàng)業(yè)，彈指揮間。企業(yè)將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“千川向東流，源流匯大海”的奮斗精神，應(yīng)用特許經(jīng)營(yíng)成熟的擴(kuò)展模式，充分地把企業(yè)的潛能釋放出來(lái)，為投資者提供更多的合作機(jī)會(huì)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多的生活歡樂(lè)。

        1、千源火鍋是專業(yè)餐飲連鎖管理公司運(yùn)作；而不是草臺(tái)班子蒙事。

        2、千源火鍋有著對(duì)火鍋業(yè)態(tài)普遍規(guī)律的深入研究；而不是偶得一店成功。

        3、千源火鍋重視對(duì)加盟商的服務(wù)和支持；而不是賣牌子撒手不管。

        4、千源火鍋的培訓(xùn)扎扎實(shí)實(shí)，負(fù)責(zé)到底；而不是敷衍了事，根本沒(méi)有培訓(xùn)力量。

        5、加盟連鎖企業(yè)，成功率90%；而個(gè)人獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，成功率只有20%。

        6、成功的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),科學(xué)制作、成熟規(guī)范運(yùn)營(yíng)和管理模式；而不是靠自己的興趣和愛(ài)好。

        7、加入千源火鍋，就如同找到了可以停泊的港灣,組成連鎖網(wǎng)絡(luò)，規(guī)模大，聲勢(shì)大，知名度高；而不是小家小戶小字號(hào)。

        8、千源火鍋專屬經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)和保密配方生產(chǎn)的火鍋底料油；而不是易于模仿的街頭流行小菜。

        9、強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)管理隊(duì)伍，有著豐富的策劃與實(shí)施配套的各種方案；而不靠單打一的經(jīng)營(yíng)手段。

       10、為各種類型投資者量身定做，投資合理，長(zhǎng)久獲利；而不是“貪大求洋”，加重投資者的投資風(fēng)險(xiǎn)。