1、駐店支持

為了讓加盟店順利開業(yè)并步入正軌，籌備期間總部會委派資深店面管理人員和后廚技術(shù)人員，全方位指導(dǎo)加盟店的裝修、員工招聘及培訓(xùn)、設(shè)備設(shè)施的采購及安裝、開業(yè)方案的擬定及實施。

2、營運支持

營運部工作人員對加盟店進(jìn)行定期電話回訪，了解加盟店的銷售情況及經(jīng)營問題，總部通過專題討論擬定解決方案?？偛慷綄?dǎo)小組不定期地對全國加盟店的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題能解決的立即解決，重大問題報告總部，以便快速解決，并對加盟店各部門員工進(jìn)行針對性的技能、技巧培訓(xùn)。

3、新品研發(fā)支持

總部技術(shù)團(tuán)隊在不同季節(jié)研發(fā)適合當(dāng)季的新產(chǎn)品，在直營店試用一段時間后，得到市場認(rèn)可再提供給加盟店使用。

4、專業(yè)財務(wù)分析指導(dǎo)支持

在加盟店的經(jīng)營過程中，總部將指導(dǎo)加盟店完成銷售報表制作，通過不同角度分析，找出店里的經(jīng)營問題，提出問題的整改方案，為加盟店正常經(jīng)營保駕護(hù)航。

5、物資配送支持

總部利用專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊、標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，充分利用集中采購的價格優(yōu)勢，在保證加盟店產(chǎn)品味道及品質(zhì)的同時降低加盟店采購成本和技術(shù)成本。

6、24小時專線支持

24小時營運專線，方便加盟店與總部聯(lián)系，第一時間為加盟店解決問題。

重慶雞雜有限公司是一家具有餐飲加盟管理，營銷策劃和食品研發(fā)的新型餐飲企業(yè)。公司擁有一批思路敏捷、創(chuàng)新意識極強(qiáng)的廚師隊伍。有一批來自餐飲知名企業(yè)管理、營銷多年的專業(yè)人才。他們將多年的餐飲加盟管理經(jīng)驗與現(xiàn)代化城市生活快節(jié)奏，高效率的生活方式相結(jié)合，總結(jié)出了一套特色的餐飲加盟經(jīng)營管理新方法。讓每一位加盟合作者在公司的“六大”管理技術(shù)支持下，輕松經(jīng)營，快樂賺錢！

公司經(jīng)過一年的發(fā)展，堅持以“今天的誠信，明天的市場，后天的收入”；秉承“以菜品質(zhì)量求生存，以服務(wù)求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，充分發(fā)揮每一位員工的聰明才智，在過去一年里公司成功的運作了“土家100·黔江雞雜”。成功的“重慶雞雜”先進(jìn)開到外省市場。目前在湖北、上海、四川、重慶等地有多家加盟店。公司在不斷創(chuàng)新、總結(jié)和吸收同行成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷的開發(fā)新的菜品，2009年將重點運作經(jīng)營“重慶雞雜”?！爸貞c雞雜”是把火鍋與快餐相結(jié)合的一種新的用餐模式。它巧妙的將養(yǎng)身、健康、口味相結(jié)合，真正做到“圓滿的人生從健康而來，健康的身心從養(yǎng)身開始”的新的飲食觀念。其特色的鍋底制作技術(shù)，科學(xué)規(guī)范，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮鞒绦?，徹底褪去傳統(tǒng)火鍋、干鍋制作滿身油煙氣息的劣性。

公司倡導(dǎo)“因為專業(yè)，因為誠信，因為創(chuàng)新、所以與眾不同的企業(yè)文化精神，全力在二年時間內(nèi)提升“重慶雞雜”的品牌價值。

公司的基本理念，標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，規(guī)范化，嚴(yán)謹(jǐn)化。隨著人民生活水平的不斷改善和提高，工作和生活節(jié)奏的不斷加快，火鍋快餐市場的日益成熟，公司的發(fā)展前景也會越來越廣闊。