重慶雞雜有限公司是一家具有餐飲加盟管理，營銷策劃和食品研發(fā)的新型餐飲企業(yè)。公司擁有一批思路敏捷、創(chuàng)新意識極強的廚師隊伍。有一批來自餐飲知名企業(yè)管理、營銷多年的專業(yè)人才。他們將多年的餐飲加盟管理經(jīng)驗與現(xiàn)代化城市生活快節(jié)奏，高效率的生活方式相結合，總結出了一套特色的餐飲加盟經(jīng)營管理新方法。讓每一位加盟合作者在公司的“六大”管理技術支持下，輕松經(jīng)營，快樂賺錢！

公司經(jīng)過一年的發(fā)展，堅持以“今天的誠信，明天的市場，后天的收入”；秉承“以菜品質量求生存，以服務求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，充分發(fā)揮每一位員工的聰明才智，在過去一年里公司成功的運作了“土家100·黔江雞雜”。成功的“重慶雞雜”先進開到外省市場。目前在湖北、上海、四川、重慶等地有多家加盟店。公司在不斷創(chuàng)新、總結和吸收同行成功經(jīng)驗的基礎上，不斷的開發(fā)新的菜品，2009年將重點運作經(jīng)營“重慶雞雜”。“重慶雞雜”是把火鍋與快餐相結合的一種新的用餐模式。它巧妙的將養(yǎng)身、健康、口味相結合，真正做到“圓滿的人生從健康而來，健康的身心從養(yǎng)身開始”的新的飲食觀念。其特色的鍋底制作技術，科學規(guī)范，嚴謹?shù)牟僮鞒绦?，徹底褪去傳統(tǒng)火鍋、干鍋制作滿身油煙氣息的劣性。

公司倡導“因為專業(yè)，因為誠信，因為創(chuàng)新、所以與眾不同的企業(yè)文化精神，全力在二年時間內提升“重慶雞雜”的品牌價值。

公司的基本理念，標準化，科學化，規(guī)范化，嚴謹化。隨著人民生活水平的不斷改善和提高，工作和生活節(jié)奏的不斷加快，火鍋快餐市場的日益成熟，公司的發(fā)展前景也會越來越廣闊。

1、駐店支持

為了讓加盟店順利開業(yè)并步入正軌，籌備期間總部會委派資深店面管理人員和后廚技術人員，全方位指導加盟店的裝修、員工招聘及培訓、設備設施的采購及安裝、開業(yè)方案的擬定及實施。

2、營運支持

營運部工作人員對加盟店進行定期電話回訪，了解加盟店的銷售情況及經(jīng)營問題，總部通過專題討論擬定解決方案?？偛慷綄〗M不定期地對全國加盟店的QSC(品質、服務、清潔)進行檢查、指導，發(fā)現(xiàn)問題能解決的立即解決，重大問題報告總部，以便快速解決，并對加盟店各部門員工進行針對性的技能、技巧培訓。

3、新品研發(fā)支持

總部技術團隊在不同季節(jié)研發(fā)適合當季的新產品，在直營店試用一段時間后，得到市場認可再提供給加盟店使用。

4、專業(yè)財務分析指導支持

在加盟店的經(jīng)營過程中，總部將指導加盟店完成銷售報表制作，通過不同角度分析，找出店里的經(jīng)營問題，提出問題的整改方案，為加盟店正常經(jīng)營保駕護航。

5、物資配送支持

總部利用專業(yè)的技術團隊、標準化操作流程，充分利用集中采購的價格優(yōu)勢，在保證加盟店產品味道及品質的同時降低加盟店采購成本和技術成本。

6、24小時專線支持

24小時營運專線，方便加盟店與總部聯(lián)系，第一時間為加盟店解決問題。

1、具有獨立民事責任行為的企業(yè)組織或中國公民個體

2、認同重品牌文化， 認可并接受經(jīng)營理念和管理模式

3、具有良好的個人品德和責任心認真對待店里任何一件小事

4、有強烈成功欲望，熱愛餐飲行業(yè)

5、擁有一定資金實力和良好的商業(yè)信用及社會關系

6、具有良好的投資心態(tài)和意識,能積極配合公司管理,愿意參加各項培訓

7、能維護品牌形象,統(tǒng)一裝修風格,使用公司必配物資