大隊長主題火鍋誕生于2004年,隸屬于重慶年年好飲食文明有限公司,是重慶紅色文明主題火鍋。在重慶火鍋界,“大隊長”是一個響亮的名字,更是時代的印記。
作為紅色文明主題特色火鍋,短短十年,“大隊長”就已成為擁有直營店11家、合作店6家、加盟店60多家的重慶知名火鍋品牌。
“同志你好,歡迎下鄉(xiāng)!”當(dāng)穿著綠軍裝、帶著紅袖章的服務(wù)員以一種穿越時空的親切感率領(lǐng)客人走進大隊長主題火鍋,五角星、老照片、高板凳、紅色題材墻繪、隨處可見的語錄、蕩氣回腸的向前進手勢……別出心裁的紅色文明裝修讓人仿佛又回到了那個熱血激情的年代。
一邊口味鮮香麻辣的主題火鍋,一邊欣賞舞蹈,感受的是紅色歲月的奮斗與進取,體悟的是曾經(jīng)與如今的時代留音!
“大隊長”火鍋秉承70年代火鍋樸實無華的精髓,沿用70年代重慶地道老火鍋的制作工藝,在不添加任何香精、色素、輔助調(diào)味劑的狀況下,用海椒花椒一點一滴熬制出精華的湯底。
新鮮美味的菜品,無論是選材還是配送與管理,都在嚴(yán)格的監(jiān)視系統(tǒng)下運轉(zhuǎn)。對菜品的要求、湯料的輕重,巨細靡遺,一一嚴(yán)格品控。
豐富多樣、特點巨大的菜品,是消費者寵愛“大隊長”的重要緣由?!爸嗷狻?、“書記毛肚”、“村長鴨腸”、“大隊長石磨豆花”、“土豆箜飯”……從稱號上就能勾起人類無限的情結(jié),真切感受生活的突出變更;更能領(lǐng)會到在不畏艱難、頑強拼搏、開辟進取的紅色精神率領(lǐng)的“大隊長”人不同凡響的精氣神。
重慶大隊長火鍋加盟流程
1、電話征詢
2、實地調(diào)查
3、尋找專賣店
4、簽署房租協(xié)定
5、簽署加盟協(xié)定
6、開始籌備:圖紙設(shè)計;工程施工
7、同時A確定大件物品配送B關(guān)鍵崗位人員到總部培訓(xùn)
8、購置相干物資、裝修結(jié)束、試營業(yè)
9、正式開業(yè)
1、開業(yè)支持:由總部派專業(yè)人員區(qū)別對前廳及后廚人員進行產(chǎn)品與技術(shù)知識的相干培訓(xùn),考核合格后到成熟的加盟店實習(xí)并上崗;
2、裝修顧問依據(jù)總部的裝修風(fēng)格及加盟店的具體狀況進行裝修監(jiān)理;
3、統(tǒng)一的店面裝璜與開業(yè)用品:授權(quán)銅牌、授權(quán)書、CI光盤、CD推廣片、工作服、胸牌、吊旗、《開業(yè)指導(dǎo)手冊》、專用火柴、專用餐巾圖樣、優(yōu)惠卷、貴賓卡、黃金卡、白金卡、收銀單等開業(yè)用品,讓你東風(fēng)不缺,順利開業(yè);
4、廣闊的人才資源儲備庫:擁有幾百人的專業(yè)人才資源儲備庫,專為加盟店儲備,其專業(yè)技術(shù)人才都經(jīng)過全面系統(tǒng)的培訓(xùn),并有在多家知名大型肥牛餐飲企業(yè)工 作多年的豐富經(jīng)驗。隨時為加盟提供急需的人才、技術(shù)、管理、培訓(xùn)等多方面的支持,可招之即來,來之即用,用之即能,為加盟店的健康進步提供強有力的扶持。
5、靈活的市場競爭手段:對加盟店必要時采取讓利、贈送、結(jié)合開發(fā)等多項手段,共同應(yīng)答當(dāng)?shù)厥袌錾系膹娏腋偁幒蛺盒愿偁帲矒?dān),充分施展“聯(lián)盟的事業(yè)、無窮的力量”的智慧和能量優(yōu)勢;
6、后期支持:總部質(zhì)檢按期回訪、巡檢、抽查,確保服務(wù)、出品和衛(wèi)生達到公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并及時提供加盟店之間正當(dāng)需要和支持。
重慶大隊長火鍋加盟條件
1)具備激烈的成功欲望和從事餐飲事業(yè)的熱情和勇氣;
2)具備合格的社會關(guān)系和必定的經(jīng)營管理水平;
3)預(yù)備加盟火鍋的資金充足;
4)認可大隊長主題火鍋的操作模式;(裝修、滋味、文明、支持)
5)有一個350平方米以上適合做火鍋的門面;
6)必需部署三個關(guān)鍵崗位的人員到總部學(xué)習(xí)。