1管理支持
人事管理、培訓(xùn)管理、員工激勵(lì)、行政管理、報(bào)表管理、會(huì)計(jì)作業(yè)、營(yíng)運(yùn)分析、行銷管理、公關(guān)管理、開(kāi)店作業(yè)管理、門市作業(yè)管理、門市績(jī)效管理評(píng)價(jià)、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理、洽購(gòu)作業(yè)管理、盤點(diǎn)作業(yè)管理等;
2營(yíng)銷支持
品牌形象、企業(yè)文明支持,廣告推廣支持,促銷公關(guān)活動(dòng)支持,信息系統(tǒng)的支持,營(yíng)銷支持等;
3培訓(xùn)支持
產(chǎn)品知識(shí)、經(jīng)營(yíng)管理、人力資源、銷售技巧、顧客服務(wù)、客戶滿意、促銷宣傳與活動(dòng)、顧客管理等;
4信息網(wǎng)絡(luò)支持
全國(guó)聯(lián)網(wǎng)分銷網(wǎng)絡(luò)、全國(guó)聯(lián)網(wǎng)協(xié)作平臺(tái)、企業(yè)門戶網(wǎng)站宣傳。
重慶老火鍋是川渝地區(qū)漢族傳統(tǒng)美食之一,以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯講究見(jiàn)長(zhǎng),具備原料多樣,葷素皆可,順應(yīng)廣泛,風(fēng)格獨(dú)一無(wú)二,場(chǎng)面熱烈等特色,因此熱辣山城。
火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是國(guó)家創(chuàng)的美食,歷史悠久。據(jù)考證,西漢期間即有火鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已非常常見(jiàn),南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古一帶,用來(lái)煮牛羊肉。至清代,火鍋不只在民間盛行,并且成了一道有名的“宮廷菜”。
火鍋普通而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開(kāi),來(lái)涮煮食物的烹調(diào)形式,同時(shí)亦可指這種烹調(diào)形式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋?zhàn)陨砭邆浔匦Ч?,吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有相似的料理,但主要在東亞地方特別盛行?;疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今進(jìn)步為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火鍋食材包含各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等,將其放入煮開(kāi)的清水或制造的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料一起食用。