成都巴蜀崽火鍋代理有限公司.開創(chuàng)人彭建平先生餐飲領(lǐng)域出身,他依據(jù)傳統(tǒng)餐飲辯證施冶的原理,經(jīng)過多年的潛心研究,重復(fù)實(shí)踐,在國家發(fā)明了成都巴蜀崽老火鍋這一新的火鍋品牌,從而掀起了目前風(fēng)靡全國的“老火鍋風(fēng)暴”。巴蜀崽火鍋在引路潮流的過程中已進(jìn)步成為以火鍋經(jīng)營為主,集原料生產(chǎn),產(chǎn)品開發(fā),物流配送,管理征詢?yōu)橐惑w的川內(nèi)大型餐飲企業(yè)。2008年創(chuàng)建至今,目前已進(jìn)步多家直營和加盟代理店。
原物料專屬供應(yīng)鏈:川派火鍋巴蜀崽火鍋:所有原物料和湯料的洽購和應(yīng)用都經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān),絕不應(yīng)用和添加任何有害化學(xué)物質(zhì)。在川菜系列上,采納新經(jīng)典獨(dú)一無二自有工藝,精選上等原料,精心炒制,風(fēng)味獨(dú)一無二,回味悠長?;疱佋涎赜脗鹘y(tǒng)重慶老火鍋?zhàn)杂泄に?,吸取中華火鍋之精華,并聯(lián)合現(xiàn)代工藝,創(chuàng)建研發(fā),自創(chuàng)出集“麻辣鮮香”于一體的獨(dú)門火鍋秘方
用新穎的穿越形式打造獨(dú)樹一格的火鍋方式,既契合現(xiàn)代的快節(jié)拍生活,又滿足了客戶的消費(fèi)需要。并以標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的管理模式和“感恩”文明方針快速成為了特色火鍋的知名品牌。
川派火鍋巴蜀崽火鍋,匠心獨(dú)運(yùn)的古蜀國整體形象設(shè)計(jì),意在強(qiáng)調(diào)其對(duì)文明體驗(yàn)的注重。地道的重慶老火鍋?zhàn)涛?,新鮮的菜品,麻辣過癮,食客來此享用的不只僅是美食在舌尖的滑動(dòng),使身心的愉悅和放松。
調(diào)味品加工:在生產(chǎn)管理上,運(yùn)用iso9001,即2008國際品質(zhì)管理體制進(jìn)行品質(zhì)管理,并推行5s管理以提升生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)外銷售的食品均qs認(rèn)證,產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到100%。。
核心產(chǎn)品集約化洽購及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量控制,加盟店的食品保險(xiǎn)、出品質(zhì)量,控制了原料本錢。辣莊供應(yīng)鏈中心為加盟商提供穩(wěn)定物資供給。