重慶市武隆縣羊角豆制品有限公司從上世紀逐漸從作坊一步步進步,到1999年構成公司化運作。其工廠座落在具備歷史悠久、風景秀麗的羊角古鎮(zhèn),它依山傍水、與波濤洶涌的烏江畫廊近在咫尺。
企業(yè)是集種植、生產、研發(fā)、銷售為一體的綜合性、專業(yè)化豆制品生產企業(yè),是國家豆制品著名品牌企業(yè)20強、重慶市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、重慶豆制品領域協(xié)會副會長單位、重慶市自營進出口企業(yè)。公司以“羊角豆干”為核心產品,進行大豆深加工及綜合開發(fā),施行“羊角豆干”產業(yè)化,采納高新技術改造傳統(tǒng)產業(yè),構成年產5千噸豆制品生產水平。公司深度挖掘百年歷史傳統(tǒng)的“羊角”品牌,注入先進的生產管理和營銷模式,施行品牌進步戰(zhàn)略,優(yōu)先引路羊角豆干成為航空食品并突破了羊角豆干出口海外市場;成功實現(xiàn)了羊角豆干的大規(guī)模工業(yè)化生產,并將羊角豆干培育成休閑食品發(fā)明新市場,實現(xiàn)了“羊角豆干”暢銷全國,出口,成為全國豆制品領域的知名企業(yè)和西部重要的豆制品生產基地,一直引導和開辟重慶市豆制品領域的進步壯大。
公司注冊資金1850萬元,資產5100萬元,年產能5000噸,年銷售實現(xiàn)目的8000萬元。
企業(yè)有員工169人,??埔陨瞎芾砑凹夹g人員28人,碩士以上5人,中高等職稱技術開發(fā)人員12人。
公司引進國內先進的豆制品生產線,采納持續(xù)高低溫混合殺菌工藝,構成現(xiàn)代化流水單元作業(yè)法,重點施行農副產品深加工食品工業(yè)專項工程和重慶市重點技術創(chuàng)建項目,嚴格依照GMP要求設計廠房,全程實現(xiàn)HACCP流程控制,用現(xiàn)代科技成績提高改造傳統(tǒng)工藝精華,延長產品保質期,構成五大系列上百個種類及規(guī)格,年產數(shù)五千噸的豆制品生產水平。企業(yè)生產中既秉承了純正的傳統(tǒng)風味,又使羊角豆干在質量、口感和保質期、衛(wèi)生等方面取得明顯突破。羊角牌羊角豆干,采仙女山下泉水,利用百年傳統(tǒng)工藝,取營養(yǎng)保健研究成績,使豆干口感爽滑、醇香、細膩、入口化渣,風味純正。
公司領導層高度注重企業(yè)的進步戰(zhàn)略,志存高遠,未雨綢繆,布局力爭在三至五年內將羊角豆干打造成為全國休閑豆制品先進品牌。整合提高羊角老鎮(zhèn)上百家豆干生產廠,統(tǒng)一樹立“重慶羊角豆制品工業(yè)園”,成為西部重要的豆制品生產研究基地。同時按原料基地加公司模式,構成種植+加工+研發(fā)+營銷為一體的產業(yè)生產鏈,產值突破億元,產量突破萬噸,構成休閑豆制品、保健豆制品、調味豆制品系列產品鏈,為重慶和武隆食品工業(yè)的進步扛起一面大旗。