炊煙時代致力于挖掘和創(chuàng)新更辣的地道湘菜，十多年來，技術團隊深入湖南各地、市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)尋訪地道原輔食材和烹制工藝，因為我們堅信只有好原料加上好烹制才能做出地道的湘菜口味，同時，我們做到每天按計劃備貨，每餐按計劃加工，確保菜品高度新鮮。炊煙時代以地道湘菜中"辣"的餐飲文化來傳遞湖南人專屬的人文精神，始終踐行“誠信感恩、地道品質”經營理念?！　〈稛煏r代更辣的湘菜已有十多年歷史，12家直營店，每年超260萬人選擇就餐!　　顧客感受超值，就是我們的目標顧客在店里消費感覺到好吃、實惠、健康、快捷、親和，相比付出的消費金額是一律超值。員工收益更大排在第二，是我們整個企業(yè)使命中間三大核心中非常重要的事情，所謂員工收益更大，是要志同道合適合本職的公司企業(yè)的員工收益更大，價值觀深入說明，目標顧客滿意度優(yōu)先，優(yōu)秀員工滿意度第二，志同道合股東滿意度第三，公司要做到優(yōu)秀的員工和合適的員工滿意度能夠十分的高，那么這個從基層員工和基層管理者來講，我們全公司是實現(xiàn)計件績效工資制度，以每個員工工作的產量和質量來作為工資依據(jù)，那么作為基層員工和基層管理者，工資是主要方面，同時個人發(fā)展也是重要方面。作為中高層管理者來講，優(yōu)秀合適的管理人員要提高他們的滿意度，要注重他們的發(fā)展，當然工資也是要考慮。全公司實行績效工資制度，在這個基礎上，公司一定要真正的讓優(yōu)秀的員工滿意度高，合適公司的員工比同行業(yè)，同檔次，同業(yè)態(tài)，同區(qū)域，同崗位，滿意度更高，平均收入比同行高20%以上，公司逐步推進實現(xiàn)2015底全公司都享受社保，解決每一位合適員工的后顧之憂，作為管理者一定要把員工放在第二，把員工受益放在第二，要合適的員工得到更多的利益，才是對整個企業(yè)基業(yè)長青的根本保障，整個平臺能夠健康成長的根本保障。同時我們也應該讓股東有合理的回報，這也是我們企業(yè)平臺能持續(xù)發(fā)展的需求。