52傳奇重慶小面,不出門集團旗下餐飲品牌,秉承清華大學“行勝于言”的工作作風,以“質量、服務、價值、誠信”為核心經營方針,以“傳承百年經典,推動食品保險”為主旨,用心做小面,建立領域新領頭羊。
52傳奇將古時宮廷御廚制造的中草藥香料自有工藝與現代烹飪可觀聯合,創(chuàng)建出麻辣鮮香、別具川渝特色的經典美味。一碗52傳奇小面中因含多達52味食材,而被稱為“52傳奇”。
52傳奇以“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的精神從選擇食材、炮制辣椒油、熬煮高湯到制作各種面澆頭、加以多種中草
藥自有工藝,都依照嚴格的標準和科學的流程進行,整個備料、制作過程真材實料。
52傳奇以認真的態(tài)度將食品保險進行到底,一碗52傳奇重慶小面,油辣子現靈魂,作料見傳奇,熬湯下功夫,面條有勁道。
不出門集團興辦于清華大學,國家食品保險,集團下設不出門連鎖、不出門電商、不出門創(chuàng)業(yè)大學三大核心業(yè)務,以社會型企業(yè)的定位專一于食品保險行業(yè),構建食品保險誠信生態(tài)平臺。
不出門集團秉承清華大學“行勝于言”的工作作風,以“質量、服務、價值、誠信”為核心經營方針。為弘揚中華傳統美食文明,不出門集團以月牙多食品保險研究院為依靠,推出了“52傳奇”、“牛實在”等連鎖品牌,努力于打造特別值得信賴的連鎖品牌。不出門集團于2016年5月收購山西大糧山長平古戰(zhàn)場游覽景區(qū),集團進入快速進步階段,其構建的食品保險誠信生態(tài)體制已初具規(guī)模。