不到“吃來(lái)吃去”店不識(shí)云南真米線
云南省米線領(lǐng)域協(xié)會(huì)旗下全國(guó)連鎖品牌
云南省餐飲與美食協(xié)會(huì)小吃類全國(guó)連鎖企業(yè)
“云南產(chǎn)地原料”占比超過(guò)80%的全國(guó)米線連鎖企業(yè)
餐飲輕資產(chǎn)創(chuàng)業(yè)品牌
可觀美食商機(jī) 選對(duì)就是賺到
加盟效益“穩(wěn)”
據(jù)統(tǒng)計(jì),有70%以上的人把餐飲業(yè)視為安全的加盟領(lǐng)域。而云南米線作為群眾化、布衣化、低加盟、高實(shí)現(xiàn)目的的特色小吃項(xiàng)目,加盟經(jīng)營(yíng)更為穩(wěn)定。
需要空間“大”
云南米線是全國(guó)承受度很高的小吃,有著突出的大眾基礎(chǔ)。而除了云南省內(nèi)米線店,外省開的云南米線店與真正云南米線相去甚遠(yuǎn),這就為咱們做“真正云南米線”提供了突出的市場(chǎng)空間。
水平“強(qiáng)”
云南米線歷史久遠(yuǎn)、傳統(tǒng)制作工藝之“保守”、食材配料選擇之原生態(tài)、種類之豐富、特色度之強(qiáng)、品嘗之好、遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎人類的想象。因而真正的云南米線項(xiàng)目具備必定的壟斷性質(zhì),水平可觀。
米線 正宗
米線原料精選上乘大米和山泉水,健康、食用膠含量為零,而且有彈性、不易斷、有筋骨、口感好。生產(chǎn)基地為當(dāng)?shù)卮笮偷睦掀放泼拙€生產(chǎn)企業(yè)。公司已跟廠家結(jié)合申請(qǐng)了“干米線”的生產(chǎn)專利。
配料 本土正宗
除了米線外,咱們?nèi)珖?guó)供應(yīng)的云南特有醬料、調(diào)味料,甚至連酸腌菜、韭菜花、油腐乳、玫瑰醬等配料都是云南當(dāng)?shù)卣凇⒏哔|(zhì)量的。
技藝 傳承創(chuàng)建
師承“云南食神”、滇食泰斗蔣彪大師。并對(duì)云南米線進(jìn)行了集大成式的承繼、開發(fā)和適當(dāng)改進(jìn)。并對(duì)云南米線進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化鍛煉,讓傳統(tǒng)云南米線制作工藝有了精確的量化操作標(biāo)準(zhǔn)。