重慶鳳苑原生地餐飲文化有限公司創(chuàng)立于1999年,經(jīng)過(guò)13年多的不懈努力,公司現(xiàn)已發(fā)展成為擁有“潮汕甲魚(yú)養(yǎng)生館、潮汕海鮮火鍋、潮汕海鮮肥牛館、原生地?秘制養(yǎng)身板栗雞、紅鼎味園大飯店”五大知名品牌,是一家專(zhuān)業(yè)從事養(yǎng)生餐飲經(jīng)營(yíng)、連鎖加盟、營(yíng)銷(xiāo)策劃、物流配送的綜合性股份制餐飲連鎖企業(yè)。
公司從創(chuàng)業(yè)至今,始終堅(jiān)持“味道、食道、養(yǎng)道”養(yǎng)食合一的美食理念,做健康美食,責(zé)任型餐飲企業(yè)。以“材料鮮活、崇尚綠色”的產(chǎn)品理念,和“以人為本,服務(wù)賓客”持續(xù)改善,超越客戶(hù)期望的經(jīng)營(yíng)理念。作為重慶鳳苑原生地餐飲企業(yè)各品牌發(fā)展的依托,支撐著旗下各品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文化使各品牌充滿(mǎn)生機(jī),并鑄就了優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)和強(qiáng)有力的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品創(chuàng)新上,重慶鳳苑原生地餐飲人傾注了極大的智慧,我們從管理制度化、服務(wù)規(guī)范化、產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)(菜品)標(biāo)準(zhǔn)化到操作精細(xì)化,我們?cè)趧?chuàng)新和優(yōu)化中開(kāi)拓出了一條適合鳳苑原生地餐飲企業(yè)自身發(fā)展的獨(dú)特道路。
鳳苑原生地餐飲旗下“潮汕甲魚(yú)養(yǎng)生館、潮汕海鮮火鍋、潮汕海鮮肥牛、原生地?秘制養(yǎng)身板栗雞、紅鼎味園大飯店”五大知名品牌均為重慶市場(chǎng)早專(zhuān)注于養(yǎng)身事業(yè)的餐飲實(shí)體品牌,也是重慶餐飲業(yè)界知名度很高,發(fā)展歷史久,經(jīng)營(yíng)理念務(wù)實(shí)的知名餐飲品牌。為升華重慶鳳苑原生地品牌的養(yǎng)身品質(zhì),2010年公司特聘“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事,中國(guó)學(xué)生促進(jìn)會(huì)理事,第三軍醫(yī)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教研室教授、碩士導(dǎo)師,重慶市餐飲協(xié)會(huì)理事及專(zhuān)家組成員”為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn),為重慶鳳苑原生地品牌提供全方位,個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)配餐支持。
一、強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢(shì)
潮汕甲魚(yú)養(yǎng)身館菜品技術(shù)由公司技術(shù)研發(fā)中心創(chuàng)新開(kāi)發(fā),公司不但組建了專(zhuān)門(mén)的技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍,還特聘“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事,中國(guó)學(xué)生促進(jìn)會(huì)理事,第三軍醫(yī)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教研室教授、碩士導(dǎo)師,重慶市餐飲協(xié)會(huì)理事及專(zhuān)家組成員”為營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn),為原生地提供全方位,個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)配餐支持,公司技術(shù)研發(fā)中心更是潛心研究菜品口味調(diào)制與新品開(kāi)發(fā)。保持了潮汕甲魚(yú)養(yǎng)身館強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。
持續(xù)不斷的改進(jìn),使得生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,致使操作簡(jiǎn)單化,既保證了口味的完全統(tǒng)一,又滿(mǎn)足不同年齡層次的用餐需求,豐富具有特色的菜品具有多樣性,是朋友聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)的優(yōu)選。
二、產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢(shì)
潮汕甲魚(yú)養(yǎng)身館制勝的重要法寶之一就是實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,這也是潮汕甲魚(yú)養(yǎng)身館從餐飲行業(yè)中脫穎而出的重要因素。潮汕甲魚(yú)館特色的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化至每個(gè)操作步驟,湯鍋底料、菜品秤量到“克”,收銀系統(tǒng)“賬、款”準(zhǔn)確到“角”,成本及利潤(rùn)率控制到“小數(shù)點(diǎn)”,食品安全衛(wèi)生等各崗位工種責(zé)任明確到“人”,店堂保潔專(zhuān)人保證到“隨時(shí)隨地”,保潔時(shí)間可控制到“分”等等,在整套體系的應(yīng)用上,實(shí)現(xiàn)了簡(jiǎn)化管理、縮短制作時(shí)間、提升菜品質(zhì)量、降低人力與資金的成本,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益等方面作用顯著,也正是本品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要元素。
三、時(shí)尚雅致的環(huán)境優(yōu)勢(shì)
采用現(xiàn)代餐飲與時(shí)尚相結(jié)合的環(huán)境設(shè)計(jì)新理念,店堂環(huán)境充滿(mǎn)個(gè)性,具有一格的裝飾元素,是傳統(tǒng)餐飲文化與現(xiàn)代文化的交融。品牌形象門(mén)頭裝修裝飾整體感強(qiáng)烈,極富視覺(jué)沖擊力;內(nèi)部整體空間集合前沿的裝飾手法,舒適溫馨、整潔明亮又時(shí)尚。還定制了專(zhuān)用裝修材料連鎖店使用,行業(yè)罕見(jiàn),模仿者望而興嘆無(wú)法仿制。高雅的裝潢、輕柔的音樂(lè)、潔凈的店堂、體貼的服務(wù),滿(mǎn)足了高端、養(yǎng)身消費(fèi)者對(duì)品牌、時(shí)尚等多方面的心理需求,無(wú)論是高貴優(yōu)雅的店堂風(fēng)格還是溫馨規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),潮汕甲魚(yú)養(yǎng)身館特色店堂都已成為餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。
四、巨大的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)一:本品牌擁有10多家直營(yíng)店的成功經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),項(xiàng)目有經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)高、回收快的優(yōu)勢(shì)。
優(yōu)勢(shì)二:潮汕甲魚(yú)養(yǎng)身館特色品牌是有實(shí)力派餐飲業(yè)投資者的優(yōu)選:本品
牌有別于其它餐飲品牌,目標(biāo)顧客針對(duì)商務(wù)宴請(qǐng)、朋友聚餐即健康消費(fèi)一族。
優(yōu)勢(shì)三:我們秉承“開(kāi)一家店,成功一家,樹(shù)一個(gè)標(biāo)桿,影響一大片”的原則。我們推行:從簽《特許加盟合同》開(kāi)始到經(jīng)營(yíng)正常前一概由總部全權(quán)負(fù)責(zé)營(yíng)建籌備和經(jīng)營(yíng)管理。對(duì)投資創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),具有極大的幫助和非常重要的價(jià)值,真正讓你做蹺腳老板。
優(yōu)勢(shì)四:本品牌依托本企業(yè)一直以來(lái)踐行的健康與養(yǎng)身餐飲理念,技術(shù)力量雄厚,品牌質(zhì)量穩(wěn)定。
五、無(wú)可估量的投資優(yōu)勢(shì)
潮汕甲魚(yú)養(yǎng)身館經(jīng)過(guò)不斷的實(shí)踐及對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的探索,在各個(gè)直營(yíng)店和加盟店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中,不斷總結(jié)和提煉,形成了下列的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
【品牌形象】通過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,不斷推廣加盟,強(qiáng)化規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)管理、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)、統(tǒng)一的CI策劃,在市場(chǎng)上反響良好,品牌得到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)同,在行業(yè)里樹(shù)立起了良好的品牌形象。
【技術(shù)研發(fā)】公司核心的專(zhuān)業(yè)技術(shù),核心的原料一律實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)模化生產(chǎn),操作上對(duì)每道菜品原料進(jìn)行量化,因此,投資者不必?fù)?dān)心特殊情況下人員的流失。
【管理運(yùn)作】公司具備系統(tǒng)的管理制度和體系、優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)、健全的管理機(jī)構(gòu)、成熟的運(yùn)作模式,可以為加盟商提供強(qiáng)大的管理支持。
【價(jià)格優(yōu)勢(shì)】以中高端消費(fèi)為主,產(chǎn)品價(jià)格是中、高端商務(wù)和健康消費(fèi)者所接受。
【廣告宣傳】通過(guò)電視、報(bào)紙、戶(hù)外廣告等全方位的廣告宣傳,不斷提升企業(yè)的品牌形象,為加盟商提供強(qiáng)大的廣告宣傳支持。
【指導(dǎo)培訓(xùn)】擁有完善的人力資源培訓(xùn)體系,加盟商在接手正式運(yùn)營(yíng)之前以及接手運(yùn)營(yíng)后的日常工作中,公司為加盟商提供不定期的培訓(xùn),面對(duì)面?zhèn)魇谛袠I(yè)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)服務(wù)技巧,不斷提高加盟店的業(yè)務(wù)水平,增強(qiáng)其獲利能力。
六、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)
1、專(zhuān)有技術(shù)擁有單獨(dú)性,精益求精,技術(shù)研發(fā)力量雄厚;
2、注冊(cè)商標(biāo),享受法律保護(hù),維護(hù)品牌專(zhuān)屬性;
3、投資風(fēng)險(xiǎn)低、獲利高、投資回收快,已被各加盟店證實(shí);
4、統(tǒng)一的企業(yè)形象標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式、統(tǒng)一的店面裝璜、統(tǒng)一的員工服裝、統(tǒng)一的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);統(tǒng)一的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與推廣;統(tǒng)一的廣告宣傳;統(tǒng)一的操作規(guī)范及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等模式提升了連鎖店的檔次;
5、營(yíng)建裝修裝飾,開(kāi)業(yè)籌備與經(jīng)營(yíng)管理人員點(diǎn)對(duì)點(diǎn)支持,提供豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);
6、統(tǒng)一的廣告宣傳幫助你拓展市場(chǎng),共同分享廣告資源。
7、國(guó)內(nèi)單獨(dú)一家從簽《特許加盟合同》開(kāi)始,到成功經(jīng)營(yíng)前一概由總部全權(quán)負(fù)責(zé),經(jīng)營(yíng)正常后總部才把加盟店交給加盟商經(jīng)營(yíng)。