1、市場調查、選址于評估：　　總部經驗豐富的團隊教會經營合作伙伴進行開店前的考察，進行可行性分析。梳理出適宜的產品組合、市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實際的問題，讓缺少餐飲經營的創(chuàng)業(yè)者輕松完成選址工作。　　2、品牌化形象的裝修指導服務：　　為提升“成都清粥小菜”的品牌形象，總部將在各個方面提供相關的指導協助。另外，總部將為各經營合作伙伴提供各種設計資料，讓廣大經營合作伙伴輕輕松松經營自己的店面品牌形象?！　?、系統的專門培訓：　　總部提供全套服務以及完善的行業(yè)培訓，為經營伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供了標準化發(fā)展之道?！　?、全程技術指導：　　總部對經營合作伙伴的長期支持在意，讓經營合作伙伴享受到“背靠大樹好乘涼”的安心與快樂?！　?、技術更新計劃：　　總部為各地經營合作伙伴提供長期技術升級支持，將定期推出新菜品及技術升級提供給經營合作伙伴，提高經營合作伙伴店面的市場競爭力?！　?、運營支持：　　總部根據各經營合作伙伴在地區(qū)的市場情況和消費水平，提供系統的服務工作，全方位的營運指導服務，讓創(chuàng)業(yè)者享受周到的營銷策劃服務。

　 　成都清粥小菜”特色粥店定位于大眾消費，消費者在店內可品嘗到各種適合自身和不同口味的粥品，配以數個小吃，遐意而滿足的解決日常飲食所需。也可要上數個小菜或家常小炒，家庭小餐或朋友聚會一番，亦是其樂融融。“成都清粥小菜”店內消費不高，粥以碗賣，其余菜點與同等餐廳價格一致，顧客消費隨意，輕松享有特色和美味?！　?br /> “成都清粥小菜”系列粥品老少皆宜，是很好的營養(yǎng)餐飲產品，并且在口味上沒有地域限制，只要學會熬粥方法加上基本食材處理知識就可以變化出大量新粥新品，特色一直鮮明。而所配小點小炒則可以迎合于當地口味需要，這樣既有核心特點又滿足于地區(qū)口味要求，所以“成都清粥小菜”特色點適合于在全國開店經營?！　?br /> “成都清粥小菜”系列粥品老少皆宜，是很好的營養(yǎng)餐飲產品，并且在口味上沒有地域限制，只要學會熬粥方法加上基本食材處理知識就可以變化出大量新粥新品，特色一直鮮明。而所配小點小炒則可以迎合于當地口味需要，這樣既有核心特點又滿足于地區(qū)口味要求，所以“成都清粥小菜”特色點適合于在全國開店經營?！　?br /> 開一家“成都清粥小菜”特色店，在經營管理上與普通餐廳無異，都采用桌面服務的方法，經營過程無特殊性，易掌握和控制。而在生產上，“生滾”粥采用現場制作方法，因粥底是提前做好的，食材是加工完成的，，只是現場兌制和煮制，過程簡單易學易懂，核心技術容易獲取。至于小點小菜亦無需一定是大廚，中需符全于當地消費特點，有一定特色體現、保持質量穩(wěn)定即可。經營一家“成都清粥小菜”特色店在總體上手度是較好的，并且在競爭力上優(yōu)于一般傳統餐飲，經營利潤高于一般同等餐飲， 可以達到60%左右。部分粥品的利潤還可高達90%.其盈利能力也是一般同等餐飲無法比擬的。