滄州火鍋雞有限公司是一家以弘揚(yáng)滄州火鍋雞美食文明為目標(biāo)的綜合性公司,歷經(jīng)十八年不懈追求和頑強(qiáng)拚搏公司擁有加州花園、滄州火鍋雞紅、滄州火鍋雞三大品牌,下設(shè)加州印紅婚慶園、加州綠色食品廠、加州物流配送中心、職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院、中華火鍋研發(fā)中心、中華菜品研發(fā)中心等機(jī)構(gòu);集餐飲、娛樂、休閑、健身、培訓(xùn)、文明、商貿(mào)為一體的國內(nèi)知名的現(xiàn)代餐飲集團(tuán)。
公司在從事滄州火鍋雞美食的同時(shí)也積累了豐富的美食經(jīng)驗(yàn),并對(duì)各種滄州火鍋雞美食構(gòu)成了本人獨(dú)一無二的自有工藝和烹制辦法,并多次在全國的烹飪大賽和美食節(jié)中榮獲金獎(jiǎng)、大獎(jiǎng)。
滄州火鍋雞以美食之都重慶為依靠,以少有的開放姿勢(shì),致力向世界傳播滄州火鍋雞美食經(jīng)典、中華美食文明,為人類貢獻(xiàn)越來越多精彩難忘的健康美味。
學(xué)院以“承繼與創(chuàng)建并舉、美食與文明共存,廚藝與廚德共進(jìn)、遠(yuǎn)景與事實(shí)相融”為其辦學(xué)主旨,以傳承與繁榮國家美食文明藝術(shù)、造就德藝雙馨的廚師人才為已任。為集團(tuán)的事業(yè)進(jìn)步需求,為業(yè)界輸送了大批可觀的專業(yè)人才.聘請(qǐng)一批國內(nèi)外知名的烹飪?nèi)谓獭?
滄州火鍋雞除了經(jīng)營傳統(tǒng)的重慶火鍋外,還有清油火鍋,鮮魚火鍋,以及系列養(yǎng)身火鍋,這些火鍋用料差異,品嘗各異,營養(yǎng)側(cè)重點(diǎn)不合。能充分滿足人類對(duì)火鍋的多元化需要。在提升/增加門頭和主色調(diào)與總部一致的前提下,加盟店可依據(jù)當(dāng)?shù)氐膶徝磊厔?shì)和競(jìng)爭(zhēng)情況,對(duì)內(nèi)部進(jìn)行靈活的裝修,這樣就能很大限度的滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的審美需要,同時(shí)也體現(xiàn)了滄州火鍋雞的獨(dú)一無二風(fēng)格,降低加盟商的前期投入。加強(qiáng)就餐環(huán)境的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。