眾所周知火鍋在市場上不斷銷量可觀，有著很高的收銀扶持，因而有更多的人類在創(chuàng)業(yè)的時候都想開一家火鍋店。而重慶火鍋不斷都是火鍋領域的可觀品牌，想加盟重慶火鍋的人也更多，這樣看來重慶火鍋加盟哪個品牌好?加盟重慶火鍋怎么樣？要說重慶火鍋加盟哪個品牌好，其實這方面還有許多挑選的。就拿重慶巴掌門老火鍋來講，在重慶也算是知名度比較大的火鍋品牌了。
巴掌門老火鍋以重慶獨一無二的民俗民鳳與豐富的物產資源為依靠，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)建出特色的重慶餐飲美食體制。公司聯(lián)合多年重慶餐飲管理的精髓，具備可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發(fā)，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。公司采納整店輸出的模式，把多年來的成功經驗加以復制，再與當?shù)氐膶嶋H狀況加以聯(lián)合。
在這風云變幻的火鍋江湖中，重慶巴掌門火鍋如何做四處變不驚傲視群雄的呢？那就得重慶開創(chuàng)人開始說起........
王凱，重慶江津人，出生在80后，性格比較“活潑”對文不感興致，對武甚是青睞，正因如此從小挨得多的就是“巴掌”，在他看來闖蕩江湖是一件快事，他15歲就開始步入了社會，由于年紀小剛開只能在廚房里打雜，直到18歲才開始接觸火鍋，好在他吃苦耐勞，青睞學習深得師傅的青睞，幾年的打拼學習，將本人僅有的積蓄全拿來創(chuàng)業(yè)了，看似他出道的這一路是順風順水，但其中的酸甜苦辣只有本人知道。直到2014年，在重慶創(chuàng)建了本人火鍋品牌：“重慶巴掌門火鍋”，也是他多年致力和成長的頂峰。
盡管現(xiàn)在的巴掌門火鍋門庭若市，客源一直，加盟店更是風聲水起，但其中的是有那些少為人知汗與淚，初成立巴掌門時為了引進客源，本人上陣分發(fā)傳單，汗流浹背的領會讓他也打從心底體恤員工，珍惜來之不易的輝煌成就。
在他心目中素來沒有記恨過父親的巴掌，而是感激父親的巴掌讓他學到了做人做事的精髓：“實在”二字。王凱對火鍋，從初的選材、出現(xiàn)滋味、菜品定價、到后的服務，都是一步一個腳印，只有這樣才能讓他踏實，才能問心無愧！
重慶巴掌門老火鍋口感獨一無二，種類多樣，上得了瓊樓，下得了土房，不論是小眾聚餐，亦或是大型宴請，重慶巴掌門老火鍋都能“吼得住場子”，重慶巴掌門老火鍋就是這么親民。
