霸王黃牛肉是黃永福先生,經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐,吸收各派霸王黃牛肉做法所長(zhǎng),迎合現(xiàn)代人品嘗,提煉出的霸王黃牛肉的制造工藝。霸王黃牛肉及系列牛肉菜品自成一派,風(fēng)味獨(dú)樹一幟,構(gòu)成本人的品牌“黃犇記”,霸王黃牛肉努力于牛肉餐飲的傳承、研發(fā)和宣傳,在一直完善產(chǎn)業(yè)化進(jìn)步、標(biāo)準(zhǔn)化管理的同時(shí),并依托本身的管理運(yùn)作體制,為客戶提供健康、營(yíng)養(yǎng)的純綠色食品。
霸王黃牛肉高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、低糖、低脂肪、低膽固醇,具備春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨(dú)到結(jié)果,養(yǎng)生作用非常明顯。霸王黃牛肉以優(yōu)質(zhì)黃牛為原料,選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按必定的比例經(jīng)聯(lián)合傳統(tǒng)工藝久經(jīng)熬制而成,保留牛肉、牛骨本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加上配料包括的十幾種藥材,常喝此湯可強(qiáng)體壯骨祛病延年。霸王黃牛肉湯人、味足醇厚、醇鮮可口,喝多不上火,嗓不干,再配以黃犇記其他特色全牛菜品,令人百吃不厭。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合日照特色大餅一起食用,更是令人耐人尋味,遭到群眾消費(fèi)者及食客的厚愛。
牛全身是寶,以牛為主要佐料的菜品更是深得消費(fèi)者喜愛,具備消費(fèi)群體廣泛,上餐速度快、價(jià)格適合任何基層的消費(fèi)者,人人消費(fèi)的起的特點(diǎn),市場(chǎng)空間大,客流量充足,回頭客眾多,進(jìn)步潛力突出。黃犇記始終以“弘揚(yáng)中華美食,打造特色餐飲文明”為己任,努力于全牛系列餐飲的傳承及進(jìn)步,研發(fā)了風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二的全牛系列菜品,成為市場(chǎng)廣闊,經(jīng)營(yíng)穩(wěn)固、收銀不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。如今,霸王黃牛肉實(shí)現(xiàn)了連鎖經(jīng)營(yíng),被山東創(chuàng)者促成會(huì)認(rèn)定為宣傳項(xiàng)目,面臨更大的進(jìn)步機(jī)遇,公司將與越來(lái)越多的合作者協(xié)同合作、發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì),共同開發(fā)廣闊的特色美食市場(chǎng),打造中式快餐業(yè)特色連鎖品牌。