草原秘制烤羊腿是蒙古人招待貴賓的一道傳統(tǒng)名菜,為成吉思汗御用廚師,據(jù)說(shuō)是從烤全羊演變而來(lái),因?yàn)榭救蛐枰?個(gè)多小時(shí),時(shí)間較長(zhǎng),而成吉思汗戰(zhàn)事繁忙無(wú)暇等待,廚師便把羊身上鮮嫩易烤的部分——羊腿,用秘制中草藥提前腌制10多個(gè)小時(shí),等成吉思汗想用餐時(shí)只需20分鐘即可吃到鮮美而大補(bǔ)的羊肉!成吉思汗大呼過(guò)癮,并將其賜給將領(lǐng)們,結(jié)果各個(gè)精神抖擻,戰(zhàn)無(wú)不勝!后來(lái)這道菜逐漸散落民間,成為蒙古人招待貴賓的一道傳統(tǒng)名菜!
一直到今天,蒙古招待貴賓還會(huì)優(yōu)選烤羊腿,而很多朋友聚會(huì)也開(kāi)始選烤羊腿,大碗喝酒大口吃肉成為優(yōu)秀的民族風(fēng)尚,故現(xiàn)在有:“要想長(zhǎng)壽、常吃羊肉”的說(shuō)法。五洲飄揚(yáng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)在繼承前人腌制方法的基礎(chǔ)上,結(jié)合綠色健康理念,開(kāi)創(chuàng)出了更加美味可口的時(shí)尚調(diào)料,使“一羊十吃”的味道真正做到實(shí)至名歸!
部落烤場(chǎng)以口味制勝,開(kāi)創(chuàng)出了以燒烤為主,又將燒烤端上正餐餐桌的“一羊十吃”宴,有特色的燒烤產(chǎn)品、可登上大雅之堂的烤羊大餐、具有民族特色的炒烤小吃,三者很好結(jié)合,無(wú)論四川的麻辣、北方的醬香、南方的清淡,全靠味打天下,讓人吃不???。更打破燒烤不能上正席的魔咒,可以24小時(shí)經(jīng)營(yíng),無(wú)論早餐、中餐、晚餐、宵夜餐餐火爆,無(wú)論春季、夏季、秋季、冬季季季都是旺季。
五洲飄揚(yáng)做燒烤加盟十多年來(lái),擁有完善的經(jīng)營(yíng)模式和科學(xué)的營(yíng)銷方式,截止2010底旗下品牌“烤翅一絕”已在全國(guó)扶持1200多家燒烤店成功創(chuàng)業(yè),積累了豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),素以“幫助創(chuàng)業(yè)者穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)”而著稱,更被評(píng)為消費(fèi)者信得過(guò)品牌。
2011年底五洲飄揚(yáng)再次創(chuàng)新升級(jí)——部落烤場(chǎng),在烤翅一絕的基礎(chǔ)上很好發(fā)揮“一羊十吃”之優(yōu)勢(shì),將燒烤端上正餐的餐桌?!安柯淇緢?chǎng)”的驚天一擊,很好俘獲了眾多美食愛(ài)好者的胃,成功引領(lǐng)2013的燒烤傳奇。
“部落烤場(chǎng)”突破傳統(tǒng)的燒烤瓶頸,全新推出了適合現(xiàn)代生活方式的新型燒烤模式,以其口味獨(dú)特、產(chǎn)品組合新穎、品牌化運(yùn)營(yíng)的特點(diǎn),以烤全羊、特色燒烤、特色小吃、特色烤羊背,、烤羊排為一體的美食新組合,完全改變燒烤新格局,使燒烤在占據(jù)休閑小吃市場(chǎng)的同時(shí),登上正餐餐桌,成為婚宴、生日聚會(huì)、商務(wù)會(huì)餐、宴請(qǐng)好友等大餐的必點(diǎn)主菜,這一新的餐飲方式震撼登陸2013年特色燒烤市場(chǎng),成為新的餐飲食尚。
在日益激烈的餐飲競(jìng)爭(zhēng)中,創(chuàng)新成為搶占市場(chǎng)的利器,沒(méi)有創(chuàng)新就不會(huì)有出路,從“瘋狂烤翅”到“烤翅一絕”再到“部落烤場(chǎng)”,我們一直秉承“創(chuàng)新”理念,“一羊十吃”,再次成功引領(lǐng)2013年燒烤市場(chǎng)格局。
“一羊十吃”可吃整只羊,也可分而食之,固有十吃之說(shuō)。優(yōu)先吃:酥脆羊皮,現(xiàn)烤現(xiàn)吃,第二吃:錫盟碳烤羊腿,第三吃:大漠風(fēng)沙烤羊排,第四吃:秘制手撕羊肉,第五吃:烤羊骨鍋,第六吃:紅油糊辣羊蹄,第七吃:紅燜羊肉煲,第八吃:魚(yú)雜燉羊雜,,第九吃:藤椒烤羊燜魚(yú)鍋,第十吃:手抓羊肉飯。
一只只金黃油亮的烤全羊、香酥脆嫩的烤羊腿、勁道干香的烤羊蹄……焦香濃郁的美味撲鼻而來(lái),讓人聞之口舌生津,饞涎欲動(dòng),禁不住大快朵頤。
據(jù)2012年來(lái)自全國(guó)眾多經(jīng)營(yíng)者的反饋報(bào)告顯示,“部落烤場(chǎng)”的平均日營(yíng)業(yè)額可達(dá)6000一8000元,日營(yíng)業(yè)額上萬(wàn)者也大有人在,可見(jiàn)創(chuàng)新是餐飲市場(chǎng)單獨(dú)的出路!部落烤翅推出的“一羊十吃”國(guó)內(nèi),為有準(zhǔn)備的創(chuàng)業(yè)者再創(chuàng)輝煌。