無錫不倒翁生物科技有限公司是一家專一研發(fā)、生產(chǎn)性能性肽及肽產(chǎn)品的民營高科技企業(yè)。目前公司研發(fā)隊伍成員來自于江南大學食品學院的博士生及博士生導(dǎo)師。江南大學在2012年教育部的全國一級學科評價中,食品科學與工程學科蟬聯(lián)2011年,食品科學與工程本科專業(yè)順利了美國IFT食品專業(yè)認證,標記著江南大學食品人才造就已達到先進能力。
公司非常注重科研投入,先后獲得無錫市、江蘇省的科研項目。目前已經(jīng)成功上市的玉米肽果汁飲料產(chǎn)品市場反饋合格,食用者體驗到可觀的健康受益。同時公司有多款產(chǎn)品在研發(fā),滿足越來越多人的健康需要來實現(xiàn)企業(yè)的社會價值。
江蘇不倒翁生物科技有限公司由江蘇省無錫市青年實業(yè)家汪明望先生創(chuàng)建。汪明望2004年畢業(yè)于江蘇大學,出生于1983年的汪明望,不畏懼競爭激勵的市場,一直的創(chuàng)建,勇于突破的思想使得他在網(wǎng)絡(luò)、機械、工業(yè)自動化、金融、食品等領(lǐng)域都取得優(yōu)異成就!2015年面臨機械領(lǐng)域不景氣的市場,具備慧眼認識到國家解酒市場的空白,和江大食品研究學院共同研發(fā)出“不倒翁玉米肽解酒飲料”月銷售量達五百萬瓶!開啟國家高端養(yǎng)生和時髦養(yǎng)生的新篇章。
江南大學食品學院唐教授告訴咱們玉米肽實際上是玉米蛋白降解以后的一個產(chǎn)物,發(fā)現(xiàn)的時間已經(jīng)相當長了。玉米提煉出玉米蛋白,再生物技術(shù)轉(zhuǎn)化成玉米肽。玉米肽有諸多結(jié)果,其一對肝臟有維護和作用,其二有降血壓、延緩衰老的作用。其三就是玉米肽有醒酒的結(jié)果。