無(wú)錫不倒翁生物科技有限公司是一家專(zhuān)一研發(fā)、生產(chǎn)性能性肽及肽產(chǎn)品的民營(yíng)高科技企業(yè)。目前公司研發(fā)隊(duì)伍成員來(lái)自于江南大學(xué)食品學(xué)院的博士生及博士生導(dǎo)師。江南大學(xué)在2012年教育部的全國(guó)一級(jí)學(xué)科評(píng)價(jià)中，食品科學(xué)與工程學(xué)科蟬聯(lián)2011年，食品科學(xué)與工程本科專(zhuān)業(yè)順利了美國(guó)IFT食品專(zhuān)業(yè)認(rèn)證，標(biāo)記著江南大學(xué)食品人才造就已達(dá)到先進(jìn)能力。
　　公司非常注重科研投入，先后獲得無(wú)錫市、江蘇省的科研項(xiàng)目。目前已經(jīng)成功上市的玉米肽果汁飲料產(chǎn)品市場(chǎng)反饋合格，食用者體驗(yàn)到可觀的健康受益。同時(shí)公司有多款產(chǎn)品在研發(fā)，滿(mǎn)足越來(lái)越多人的健康需要來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的社會(huì)價(jià)值。
　　江蘇不倒翁生物科技有限公司由江蘇省無(wú)錫市青年實(shí)業(yè)家汪明望先生創(chuàng)建。汪明望2004年畢業(yè)于江蘇大學(xué)，出生于1983年的汪明望，不畏懼競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)的市場(chǎng)，一直的創(chuàng)建，勇于突破的思想使得他在網(wǎng)絡(luò)、機(jī)械、工業(yè)自動(dòng)化、金融、食品等領(lǐng)域都取得優(yōu)異成就！2015年面臨機(jī)械領(lǐng)域不景氣的市場(chǎng)，具備慧眼認(rèn)識(shí)到國(guó)家解酒市場(chǎng)的空白，和江大食品研究學(xué)院共同研發(fā)出“不倒翁玉米肽解酒飲料”月銷(xiāo)售量達(dá)五百萬(wàn)瓶！開(kāi)啟國(guó)家高端養(yǎng)生和時(shí)髦養(yǎng)生的新篇章。
　　江南大學(xué)食品學(xué)院唐教授告訴咱們玉米肽實(shí)際上是玉米蛋白降解以后的一個(gè)產(chǎn)物，發(fā)現(xiàn)的時(shí)間已經(jīng)相當(dāng)長(zhǎng)了。玉米提煉出玉米蛋白，再生物技術(shù)轉(zhuǎn)化成玉米肽。玉米肽有諸多結(jié)果，其一對(duì)肝臟有維護(hù)和作用，其二有降血壓、延緩衰老的作用。其三就是玉米肽有醒酒的結(jié)果。