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巴氏鮮牛奶招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

巴氏鮮牛奶

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 飲品

主營產(chǎn)品：

公司名稱：巴氏鮮牛奶

成立年份：2005 門店總數(shù)：88家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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巴氏鮮牛奶加盟條件

（1）認(rèn)可巴氏鮮牛奶品牌文明、經(jīng)營方針和經(jīng)營模式；
　　（2）愛好餐飲業(yè)，有服務(wù)意識；
　?。?）有事業(yè)心，能把“巴氏鮮牛奶”當(dāng)事業(yè)做；
　?。?）為人老實(shí)，合格的品德操守與信譽(yù)；
　?。?）務(wù)實(shí)做事、用心經(jīng)營、追求創(chuàng)建；
　?。?）不得參與與巴氏鮮牛奶總部實(shí)質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織；
　　（7）有商業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者為佳，自有加盟資金；
　?。?）追求時(shí)髦健康的重生活，較易承受重生事物；
　?。?）自覺保護(hù)“巴氏鮮牛奶”品牌形象，全身心努力于提高顧客滿意度。
　　（10）家庭關(guān)系、合伙人之間關(guān)系和諧，無違反法律或道德的不良習(xí)慣；
　?。?1）提升/增加至少有一位股東能全身心投入到巴氏鮮牛奶加盟店的經(jīng)營管理；
　?。?2）非合伙方式的加盟、已婚者、自有店鋪的、巴氏鮮牛奶總部將優(yōu)先考慮。

巴氏鮮牛奶加盟條件資訊

巴氏鮮牛奶公司介紹

　　巴氏鮮牛奶指采納巴氏滅菌法加工的牛奶。巴氏滅菌法是依據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中更易受熱影響的奶油分離性熱損壞曲線的不同原理，在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱解決的一種辦法。

　　現(xiàn)代社會為了提升/增加食品的公共衛(wèi)生保險(xiǎn)，使用"巴氏殺菌"辦法解決奶和奶制品已有近200年的歷史。

　　1856年,被稱為"現(xiàn)代微生物學(xué)之父"的法國有名化學(xué)家路易·巴斯德(Louis Pasteur)在處理葡萄酒異樣發(fā)酵問題時(shí),發(fā)現(xiàn)加熱可以殺死有害微生物,稍后他將該法用于生產(chǎn)"消毒牛奶",牛奶的保質(zhì)期由此延長到了數(shù)十小時(shí).這套工藝被稱為"巴氏殺菌法"。但在巴氏奶及其加工工藝--巴氏滅菌法的發(fā)源地法國，常溫奶的市場份額高達(dá)95.5%。

　　巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德處理啤酒變酸的問題。當(dāng)時(shí)，法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，基本無奈飲用。并且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個(gè)問題。經(jīng)過長時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的辦法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試應(yīng)用差異的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會損壞啤酒自身。巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不用煮沸。這一辦法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為"巴氏滅菌法"。

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