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白蛇燒餅招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

白蛇燒餅

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品：

公司名稱：白蛇燒餅

成立年份：2009 門店總數(shù)：300家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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白蛇燒餅加盟條件

加盟條件
  1、加盟白蛇燒餅的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開白蛇燒餅加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開白蛇燒餅加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開白蛇燒餅店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟白蛇燒餅店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟白蛇燒餅店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開白蛇燒餅店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟白蛇燒餅店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。

白蛇燒餅加盟條件資訊

白蛇燒餅公司介紹

白蛇燒餅是浙江省漢族小吃，酥松味香，回味濃郁。清光緒末年，溫州城區(qū)府頭門鐘樓右側(cè)，有一家張氏開設(shè)的燒餅店。其所制“蔥油重酥燒餅”，每50公斤面粉加8.5公斤豬油揉成酥面；餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出爐的燒餅呈淡黃色，食之酥脆。女店主是一個(gè)寡婦，但因?yàn)橄泊┌咨律溃易龅氖苋藗兿矏?，眾以《白蛇傳》中“白娘娘”稱之，所制燒餅亦隨之得名。食堿燙酵面1000克，精面粉500克，豬肥膘肉300克，蔥60克，甜醬瓜200克，蝦米、飴糖各20克，京冬菜40克，料酒20克，精鹽50克，芝麻13克，芝麻油5克，熟豬油230克。1.將豬肥膘肉切成條，加鹽腌漬約3天，切成0.7厘米見方的丁；甜醬瓜切成丁；京冬菜切細(xì)末；蝦米浸酒后切細(xì)末，加芝麻油拌勻；蔥切細(xì)末。把以上原料拌成餅餡。2.取面粉450克加熟豬油200克揉成油酥面，摘成25個(gè)劑子。3.把食堿燙酵面搓成條，摘成25個(gè)面劑。把油酥面劑放在燙酵面劑上，用手掌推成長18厘米、寬12厘米的橢圓形，倒卷4層，按扁，兩頭折攏成12層，搓成直徑8厘米的圓形皮子，包入餅餡，搟成直徑為7厘米、厚1厘米的生坯燒餅。取飴糖20克加水15克攪勻，刷在餅面上，撒上芝麻，對(duì)面折成25對(duì)。4.燒餅爐用木炭生火，待爐溫升至200℃時(shí)，塞住風(fēng)口，右手在生坯餅背面撣點(diǎn)水，交叉貼在爐壁上，貼完后啟開風(fēng)口，烘至餅呈淡黃色時(shí)，封住爐口及風(fēng)口，再燜烘約5分鐘出爐。

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