冰泉豆腐應(yīng)該是一種涼涼的跟市面上截然差異的豆腐吧?冰泉豆?jié){館是一種來自廣西梧州的漢族特色小吃。純正的冰泉豆?jié){館必需應(yīng)用當(dāng)?shù)孛氨彼蔹S豆制成。經(jīng)磨、濾、煮,制成豆?jié){,由于湯匙舀而滴下如珍珠,被光榮地譽(yù)為“滴珠蜜味”。汁濃味香。
冰泉豆?jié){館斐聲遐邇、得天獨厚的是“冰井泉香”的井水?!氨恪痹谔瞥鸵呀?jīng)很聞名啦,《梧州府志》記錄:“梧州城東有井出冰泉,井水甘涼清冽?!蔽嘀菔斜?jié){館館坐落在白云山腳的冰泉沖,已有60多年經(jīng)營歷史,冰泉豆?jié){館以它“香、滑、濃”具備風(fēng)味,馳名中外。
豆?jié){作為一種營養(yǎng)的飲品,已經(jīng)成為日常生活中十分重要的營養(yǎng)來源,冰泉豆?jié){館在這種觀念之上,一直進(jìn)步研究,推出整個餐飲系列,讓消費者在這里可以自行選擇,有豆?jié){,更有套餐。加盟冰泉豆?jié){館,傳遞它的營銷方針,方便越來越多消費者!
冰泉豆?jié){館在國家傳統(tǒng)與時髦中尋找聯(lián)合點,采納新概念的裝修方針,創(chuàng)出優(yōu)質(zhì)雅的空間。冰泉豆?jié){館采取的是純快餐模式,而復(fù)合式是在快餐的基礎(chǔ)上又增加了一局部中餐的元素,產(chǎn)品愈加的豐富。而新概念式的經(jīng)營的種類和復(fù)合模式的根本是一個類別,品相有所增加,裝修的風(fēng)格品位則更高一些。
冰泉豆?jié){館以優(yōu)質(zhì)黃豆,利用冰井泉水精工制作,保持黃豆的原色,是一種內(nèi)含植物蛋白質(zhì),營養(yǎng)極其豐富的飲品。冰泉豆?jié){館涼凍后,面上凝成一層薄豆皮,滴在桌上成珠,聚而不散,謂之“滴珠豆?jié){”。這種豆?jié){醇濃、甘甜、香滑。港澳臺同胞和外國友人都慕名而來以先飲為快。“不飲冰泉豆?jié){館,不算到過梧州”之說已傳遍中外。